泡芙制作慢教程（泡芙这么做实在太简单了）

泡芙制作慢教程（泡芙这么做实在太简单了）1、备好食材：泡芙预拌粉，鸡蛋，黄油；做法：香草泡芙——泡芙这么做，实在太简单了！泡芙粉拌匀就可以烤啦，不会烘焙的新手也能做好，简单到你不敢想象！赶紧试试吧原料：泡芙预拌粉100g，鸡蛋150g，清水100g，黄油70g，香草夹馅200g辅料：樱桃10个

你看见它的第一眼，以为它是个奶油纸杯蛋糕吗~~O(∩_∩)O~~

香草夹馅的用处还是蛮多的。可以做面包夹馅，马卡龙夹馅，泡芙夹馅，蛋糕表面装饰霜，或者用它抹吐司等等都可以。

比起奶油，香草夹馅无任何添加，热量也低，口味比奶油还好。最重要的是，香草夹馅的食材也很容易买到，制作时间更是十分钟不到。我家超喜欢它哦，以后不用买奶油啦。

香草夹馅的详细做法可以点这里，具体我就不多说啦。

香草泡芙——泡芙这么做，实在太简单了！泡芙粉拌匀就可以烤啦，不会烘焙的新手也能做好，简单到你不敢想象！赶紧试试吧

原料：泡芙预拌粉100g，鸡蛋150g，清水100g，黄油70g，香草夹馅200g

辅料：樱桃10个

做法：

1、备好食材：泡芙预拌粉，鸡蛋，黄油；

2、将鸡蛋用蛋抽搅拌均匀；

3、黄油隔热水融化成液体状；

4、黄油液体里调入100g水；

5、继续用蛋抽搅拌均匀；

6、调入100g泡芙预拌粉；

7、用电动打蛋器快速搅拌两分钟；

8、转为慢速搅拌，并多次加入蛋液；蛋液吸收了，再加下一次；蛋液完全加入后，再快速搅拌5分钟；

9、将泡芙面糊装进裱花袋；

10、泡芙面糊可以挤在烤盘上、模具里；我用的是烘焙纸杯；

11、面糊挤入纸杯6-8分满；

12、烤箱上下火温度设置为210度，烘烤时间设置10分钟；启动预热程序；

13、烤箱预热完毕后，将纸杯放入烤箱中层，烘烤10分钟后，烤箱温度转为180度，烘烤时间设置25分钟；

14、樱桃用淡盐水清洗，沥干水分；

15、烘烤程序结束，将纸杯泡芙取出；

16、再泡芙内部挤上香草夹馅；然后再在泡芙顶部挤上香草夹馅；

17、点缀上樱桃，【香草泡芙】做好啦。

小贴士：

1、香草夹馅可以换成奶油；水果也可换成草莓等其他水果；

2、泡芙预拌粉不用烫，搅匀即可进烤箱；

我之前做的泡芙，都是直接挤在烤盘上的。这次为了便于携带，我特意用了烘焙纸杯。先将泡芙烘烤至熟，再挤上香草夹馅，点缀上樱桃，小朋友看了超喜欢哦，每个孩子都跟我说好好吃~O(∩_∩)O~

这个配方，我做了5倍的分量，一共做了20个【香草泡芙】。现在这个配方能做4个香草泡芙。香草夹馅可以换成奶油，樱桃也可换成其他水果。

但我强烈推荐香草夹馅~~O(∩_∩)O~~

它比奶油好吃，还比奶油成本低！自己在家就可以做，十分钟不到就搞定！家人、亲朋好友超喜欢，怎么吃都不腻，还不会胖！可以直接吃，还可以抹吐司、做夹馅、小蛋糕装饰等。超实用超美味，还超健康！

赶紧试试吧~

小朋友超爱它，一人吃两个还不够！都说比蛋糕店里的泡芙还美味！做法其实很简单，你用我这法子，成功率100%！