豆沙薄酥饼怎么做（豆沙酥饼的做法）

豆沙薄酥饼怎么做（豆沙酥饼的做法）做好的大饼底部朝下，大饼表面先刷一层融化了的黄油，在刷一层蛋黄，刷点黄油烤出来的饼皮酥脆，刷蛋黄烤出来颜色会非常漂亮，表面在撒点芝麻，让他必须又香又脆，烤箱上下火两百度，预热五分钟，放入烤13到20分钟左右，时间到打开颜色非常漂亮，好了，香喷喷的豆沙酥饼就出炉了，这表皮又脆又香，里面柔软香甜，这样的饼你喜欢吗。如果你觉得不错，可以在家里试试，好了今天的豆沙酥饼就做好了，觉得不错记得关注小编，如果你在做的过程中有什么问题，可以随时在评论区留言，峰哥会尽快回复。

欢迎来到峰哥美食， 今天我做了豆沙酥饼，表皮脆脆的，里面柔软又香甜，如果你夏天吃饭没胃口，可以试试，做法非常简单，推荐大家试一试，在盆中加入450g中筋面粉，加入46g黄油，45g植物油，我们给他混合到一起。

再加7g酵母打入2个鸡蛋，把蛋黄搅散，不要担心这个黄油，等一下上手一揉，他就化了，用160g纯牛奶和面，搅拌成大面碎上手把面抓在一起，然后揉成面团，面团揉好了之后，醒发至一点五倍大。

面团醒发好了特别漂亮，在揉一揉排气，基本不用撒干面粉，然后分成均匀大小的面剂可以根据你自己要做的大小，下好的面积揉一揉，因为咱和面的时候加了油他会起酥，所以揉好的面团可能表面会有一点粗糙，压扁压成饼，其全程都不用擀，就是这么软，在给装上豆沙馅。

这个豆沙在一点芝麻做出来特别好，大家如果有别的馅料，也可以代替，想用什么馅都可以，只要你们喜欢就好，慢一点收口，把底部给他捏住，现在需要一点干面粉给它压扁，这过程中要用力均匀，防止馅露出来了。

做好的大饼底部朝下，大饼表面先刷一层融化了的黄油，在刷一层蛋黄，刷点黄油烤出来的饼皮酥脆，刷蛋黄烤出来颜色会非常漂亮，表面在撒点芝麻，让他必须又香又脆，烤箱上下火两百度，预热五分钟，放入烤13到20分钟左右，时间到打开颜色非常漂亮，好了，香喷喷的豆沙酥饼就出炉了，这表皮又脆又香，里面柔软香甜，这样的饼你喜欢吗。

如果你觉得不错，可以在家里试试，好了今天的豆沙酥饼就做好了，觉得不错记得关注小编，如果你在做的过程中有什么问题，可以随时在评论区留言，峰哥会尽快回复。