印度炸龙虾做法（印度香脆手握炸虾）

印度炸龙虾做法（印度香脆手握炸虾）不过这还不是最终版本的小吃，等厨师给你扯一张报纸，上面放好了大虾以后，厨师还会给你的大虾上面喷一些胡椒粉，然后配上一支辣椒，告诉你先吃辣椒再吃大虾。印度的辣椒确实是辣，这样的一个大虾怕是一口辣椒都顶不住，但是味道绝对是够了，看着就有食欲。不知道这样的大虾你想不想吃呢？

说到印度的美食，估计不少人就笑了，因为在他们的心里印度就没有美食，印度就是咖喱和糊糊，不管什么东西都能煮成了糊糊。其实大家这就是太有偏见了，说出这种话无异于说四川人就吃火锅，内蒙人就吃羊肉，山西人就喝醋。所以印度不光光是有咖喱，这只是他们都特产而已。

所以我们今天看的这种美食和咖喱还有糊糊完全没有关系，反而是一种地地道道的美食。说到大虾估计不少人都喜欢吃，大虾的做法也是多种多样的，那么如果把大虾交给印度人他们会怎么做呢？最近就有网友发现了印度街头的特色大虾美食，第一眼看上去就能把你吸引住了。

这个摊位上面的大虾整整齐齐的叠在一起，感觉就是一座大虾组成的小山包，那么这些大虾要怎么做呢？想必大家都吃过麦当劳和肯德基的脆皮大虾，这里做的原理也是一样，大虾都是提前炸过的，看起来就红彤彤的很有食欲。然后厨师要给大虾裹上面粉，只不过裹面粉的手法有点特殊。

在厨师面前有一个小铁桶，里面是和好的面，而且也不是面糊，而是比较柔软的面块，厨师揪一块下来，再把大虾捏在手里，用手用力一握，面块就包在了大虾上面。这也是这道小吃香脆手握大虾的由来了，炸好以后整个大虾连皮都是酥脆的，价格也不贵一个大虾只要几块钱。

不过这还不是最终版本的小吃，等厨师给你扯一张报纸，上面放好了大虾以后，厨师还会给你的大虾上面喷一些胡椒粉，然后配上一支辣椒，告诉你先吃辣椒再吃大虾。印度的辣椒确实是辣，这样的一个大虾怕是一口辣椒都顶不住，但是味道绝对是够了，看着就有食欲。不知道这样的大虾你想不想吃呢？