消失300年的凤头鸭（这只鸭子流落英国百年）

消失300年的凤头鸭（这只鸭子流落英国百年）2017年3月，首农股份与中信集团联合参与竞购，成功收购了英国樱桃谷农场公司的全部股权，终于使樱桃谷鸭回到祖籍。由北京鸭改良的樱桃谷鸭据了解，樱桃谷鸭养殖周期短，仅需30天左右即可被端上餐桌，给养殖者带来了丰厚利润。2016年，樱桃谷鸭的全球市场占有率超过75％，在我国的市场占有率也已经超过85％。不单是北京烤鸭，南京人吃的板鸭，90%也是樱桃谷鸭制成的。据统计，英国樱桃谷鸭的知识产权专利每年从中国获利高达数亿元人民币。英国人从北京鸭改良出了樱桃谷鸭，却对北京鸭的故乡中国实施了严格的技术壁垒。其中，源于北京鸭且优良性能最集中的曾祖代苗，不被允许出口到中国。

闻名中外的“北京烤鸭”是以著名肉鸭品种“北京鸭”为原料制成，然而鲜为人知的是，真正的“北京鸭”已几乎绝迹，如今我们吃到的烤鸭，都是英国的“樱桃谷鸭”。“樱桃谷鸭”的英文名称是“Pekin-duck”，或者“white-Pekin-duck ”，也就是北京鸭。之所以叫这么个名字，是因为“樱桃谷鸭”的祖先就是来自中国的“北京鸭”。

今天上午，首农股份与中信农业在京宣布，双方已联合收购英国樱桃谷农场公司100%股权。这一收购的完成，标志着北京烤鸭不再是“中外合资”，而是百分百的中华美食。

全聚德烤鸭的原料其实是“樱桃谷鸭”

武汉的“周黑鸭”，原材料大多也是“樱桃谷鸭”

由北京鸭改良的樱桃谷鸭

据了解，樱桃谷鸭养殖周期短，仅需30天左右即可被端上餐桌，给养殖者带来了丰厚利润。2016年，樱桃谷鸭的全球市场占有率超过75％，在我国的市场占有率也已经超过85％。不单是北京烤鸭，南京人吃的板鸭，90%也是樱桃谷鸭制成的。

据统计，英国樱桃谷鸭的知识产权专利每年从中国获利高达数亿元人民币。英国人从北京鸭改良出了樱桃谷鸭，却对北京鸭的故乡中国实施了严格的技术壁垒。其中，源于北京鸭且优良性能最集中的曾祖代苗，不被允许出口到中国。

2017年3月，首农股份与中信集团联合参与竞购，成功收购了英国樱桃谷农场公司的全部股权，终于使樱桃谷鸭回到祖籍。