冰鲜南昌鱼怎样杀（荆州制造的杀鱼神器）

冰鲜南昌鱼怎样杀（荆州制造的杀鱼神器）相较于鳝鱼泥鳅，杀家鱼还需要处理鱼鳞，企业开创的柔性去鳞模式，基本实现了鱼体大小通用，也可以保证了鱼头鱼皮的完好性，从我们现场拍摄到的处理后的鲜鱼，大家就可以看出。除了鳝鱼，企业还自动研发了鲜鱼去鳞剖切机，和上文说的鳝鳅剖切机一样，都是全自动化，我们常见的四大家鱼都可以在里面实现自动剖切。这个杀鳝鱼泥鳅的速度有多快呢？黄鳝、泥鳅倒入鳝鳅剖切机，不到一秒钟，一条黄鳝、泥鳅就完成了骨肉分离。本来准备拍完进鱼口再拍出鱼口，速度太快我们只能准备双机位来拍摄。荆州有道名菜皮条鳝鱼，很多早餐店也会有用鳝鱼做码子的大连面，对于他们来说，处理鳝鱼是一个麻烦事，就算是熟手面对滑溜溜的鳝鱼也要下一番功夫，而现在有了这个杀鱼神器，全自动化操作，对于菜场和酒店来说，可以大大节省人工和处理食材的时间。柔性去鳞 不伤鱼头不伤皮

这两天，更荆州都没怎么更新文章，因为我们的团队在帮助荆州的一家企业拍摄宣传片。

这家企业就是位于荆州高新区的荆州集创机电科技股份有限公司，在了解完他们公司生产的产品后，小编更愿意用“杀鱼神器”来形容。

杀鱼神器 快准狠

他们公司，最具代表性的产品，绝对是有着自主知识产权的鳝鳅剖切机，可以用快准狠来形容。

这个杀鳝鱼泥鳅的速度有多快呢？黄鳝、泥鳅倒入鳝鳅剖切机，不到一秒钟，一条黄鳝、泥鳅就完成了骨肉分离。本来准备拍完进鱼口再拍出鱼口，速度太快我们只能准备双机位来拍摄。

荆州有道名菜皮条鳝鱼，很多早餐店也会有用鳝鱼做码子的大连面，对于他们来说，处理鳝鱼是一个麻烦事，就算是熟手面对滑溜溜的鳝鱼也要下一番功夫，而现在有了这个杀鱼神器，全自动化操作，对于菜场和酒店来说，可以大大节省人工和处理食材的时间。

柔性去鳞 不伤鱼头不伤皮

除了鳝鱼，企业还自动研发了鲜鱼去鳞剖切机，和上文说的鳝鳅剖切机一样，都是全自动化，我们常见的四大家鱼都可以在里面实现自动剖切。

相较于鳝鱼泥鳅，杀家鱼还需要处理鱼鳞，企业开创的柔性去鳞模式，基本实现了鱼体大小通用，也可以保证了鱼头鱼皮的完好性，从我们现场拍摄到的处理后的鲜鱼，大家就可以看出。

现在已经有不少厂家和酒店都开始使用这个设备，比如荆州鱼糕厂商，还有现在很红火的预制菜厂商，也都有过来考察，也可以证明这个渔业科技产品对他们的吸引力。

企业现在还计划推出家用版本，兼顾了功能性和外观，适合喜欢吃鱼不喜欢杀鱼，以及一些小的餐馆使用。

为什么要用这款神器？

我们为什么要用这款神器呢？首先肯定是方便，全自动化，省时省力。

第二就是味道，和一些食材相反，有实验数据显示，机械瞬间宰杀的鱼，相较于手工宰杀，更鲜、更嫩，变黑和氧化速度也会更慢。

最后，就是环保，去菜场，很多人最不愿意去的就是鱼摊，手工宰杀造成污水横流，很容易产生异味，这个杀鱼神器就可以很好的解决这一问题，机器将分离收集处理，刮下来的鱼鳞还能进行资源回收利用，这也是这款机器，在环保和可持续发展上的意义。

其实，不只这款设备是荆州制造，发明设备的人李平，也是毕业于荆州的长江大学机械工程学院机械制造专业。

所以这款饱含“荆州基因“的农业科技产品，是不是值得大家帮忙推广，让更多有需要的人，能用上这款杀鱼神器呢？