上海伏羊节在哪儿吃羊肉（三伏天来小上海）

上海伏羊节在哪儿吃羊肉（三伏天来小上海）周浦镇相关负责人介绍，为了传播、展示周浦羊肉独特文化和特殊技艺，去年成功举办了首届周浦羊肉文化节活动，通过设置丰富的活动板块、联动周浦镇域内羊肉馆参与，取得了良好的社会反响，抖音平台专题浏览量近60万，“周浦羊肉”专题视频的点赞数达5800＋，创作的《请到周浦吃羊肉》浦东钹子书浏览量突破10万。今年，为了让“周浦羊肉”热度再升级，扩大原有的社会效应，举办了第二届周浦羊肉文化节系列活动。“周浦羊肉”热度再升级三伏天，不少上海人有吃羊肉的习俗。有俗语说，“伏羊一碗汤，不用神医开药方”。有的老人还会吃羊肉配白酒，说是可以出汗、除湿。2017年，周浦羊肉制作技艺入选第六批浦东新区非物质文化遗产名录。作为周浦羊肉制作技艺的典型代表，黄大哥祖传羊肉馆历史最悠久，从1927年就开张了，是周浦镇上的百年老店。虽然这家老店地处村落，房屋简陋，连空调也没有，但并不妨碍吃客们慕名而来。“这里食材好，味道正宗，尤

新民晚报讯（记者 宋宁华）今天凌晨3时多，在周浦镇黄大哥祖传羊肉馆，非遗传承人黄永石已经开门揖客、忙活起来。到上午8时，羊肉全部售罄。

图说：第二届周浦羊肉文化节开幕。主办方供图

素有“小上海”之称的周浦镇有着1300多年的历史，这里的风味美食“周浦羊肉”也远近闻名。今天早上，周浦文化服务中心广场上，一曲热情似火的舞蹈表演开启了第二届周浦羊肉文化节的序幕。

三伏天吃羊肉

三伏天，不少上海人有吃羊肉的习俗。有俗语说，“伏羊一碗汤，不用神医开药方”。有的老人还会吃羊肉配白酒，说是可以出汗、除湿。

2017年，周浦羊肉制作技艺入选第六批浦东新区非物质文化遗产名录。作为周浦羊肉制作技艺的典型代表，黄大哥祖传羊肉馆历史最悠久，从1927年就开张了，是周浦镇上的百年老店。虽然这家老店地处村落，房屋简陋，连空调也没有，但并不妨碍吃客们慕名而来。“这里食材好，味道正宗，尤其是羊肉汤，鲜得不得了。”老顾客们都赶在“早市”来尝鲜，一碗香气四溢的羊肉汤下肚，再配上原汁原味的白切羊肉，幸福感油然而生。

除此之外，周浦还有长脚羊肉、光头羊肉、小辫子羊肉等40多家羊肉店。

“周浦羊肉”热度再升级

周浦镇相关负责人介绍，为了传播、展示周浦羊肉独特文化和特殊技艺，去年成功举办了首届周浦羊肉文化节活动，通过设置丰富的活动板块、联动周浦镇域内羊肉馆参与，取得了良好的社会反响，抖音平台专题浏览量近60万，“周浦羊肉”专题视频的点赞数达5800＋，创作的《请到周浦吃羊肉》浦东钹子书浏览量突破10万。今年，为了让“周浦羊肉”热度再升级，扩大原有的社会效应，举办了第二届周浦羊肉文化节系列活动。

活动现场，人潮攒动、热情高昂，互动拍照打卡、趣味游戏体验、抽盲盒赢奖品、逛逛文创集市、现场品鉴羊肉、吃货护照趣味打卡等活动火热进行，吸引大量百姓驻足欣赏、品鉴、玩耍……今年的羊肉文化节系列活动形式新颖丰富，为百姓提供了不一样的羊肉文化体验。

尤其值得一提的是，5月至6月期间，周浦羊肉节征集卡通IP形象，除了收到上海本地投稿外，还收到来自福建、广东、江西等外省市的积极来稿。荣获本次卡通IP形象一等奖获得者薛丽丹在开幕式中分享了自己的设计心得：“卡通形象的主体是以小山羊为原型的卡通形象，头戴中式头巾，身穿中式盘扣厨师服，象征着周浦羊肉制作技艺的非遗传承。颜色整体选择了黄色，代表活力、希望和未来，袖子上的纹样则体现了周浦是个海纳百川的‘小上海’。”

据悉，周浦通过举办羊肉节文化节此活动传播、展示周浦羊肉独特文化和特殊技艺，带给广大群众美食享受的同时，创造出了更大的社会效应，拉动周浦经济增长，让周浦羊肉文化走出浦东、走出上海、走进长三角，也让非遗周