一只六斤龙虾能剥多少虾球(一只10斤重的大龙虾)
一只六斤龙虾能剥多少虾球(一只10斤重的大龙虾)再去除虾线之后就是这么一点肉,没想到10斤的波士顿龙虾的虾尾剥出来的肉竟然只有这么一点,也是让小编相当吃惊。不吹牛,就这么一点肉小编两口就能解决掉!再用一把小刀沿着龙虾腹部将肉和壳分离。再将头部从正中间切开,不要切断,切开之后里面都是白色的肉,就算被这样切成两半的龙虾依然在不断抖动。放到一个烤盘里面,加入一些白葡萄酒,不放任何佐料,直接放进烤箱烤制,一个龙虾头也能做出一道非常鲜美的美食。食用海鲜最好的方法其实就是蒸,能保留下大部分的鲜美味道。接下来开始处理虾尾,虾尾到现在还一直在抽搐,用剪刀剪的时候还不断挣扎,真不愧是只10斤重的龙虾,这么有活力!依次将虾尾腹部的两边用剪刀剪开就能看到白白的龙虾肉。
海鲜一直是人们非常喜爱的美食,其中要数龙虾、鲍鱼和螃蟹最受人们欢迎,龙虾的种类也是非常多的,我们平时一般常见的要数波士顿龙虾和澳龙。澳龙的个头一般较大,价格也相对较贵,而波士顿龙虾的个头一般比较小,但是那两个标志性的大螯还是非常引人注目的。
今天小编就来带你们见识下这只龙虾巨无霸,这只波士顿龙虾的重量足足有10斤重,来看看厨师是怎么将龙虾肉剔出来的。用专门的刀具直接一刀将龙虾头尾分离。
被切掉尾巴的龙虾还是活蹦乱跳的,两个大螯不断挥舞着,连被切下来的尾巴也在不断抽搐,看着还是有点可怜的。
继续换一把钝刀来切开两个大螯,硬要说的话应该是敲开,这样做是为了烹饪好之后更方便食用螯里的肉。
再将头部从正中间切开,不要切断,切开之后里面都是白色的肉,就算被这样切成两半的龙虾依然在不断抖动。
放到一个烤盘里面,加入一些白葡萄酒,不放任何佐料,直接放进烤箱烤制,一个龙虾头也能做出一道非常鲜美的美食。食用海鲜最好的方法其实就是蒸,能保留下大部分的鲜美味道。
接下来开始处理虾尾,虾尾到现在还一直在抽搐,用剪刀剪的时候还不断挣扎,真不愧是只10斤重的龙虾,这么有活力!依次将虾尾腹部的两边用剪刀剪开就能看到白白的龙虾肉。
再用一把小刀沿着龙虾腹部将肉和壳分离。
再去除虾线之后就是这么一点肉,没想到10斤的波士顿龙虾的虾尾剥出来的肉竟然只有这么一点,也是让小编相当吃惊。不吹牛,就这么一点肉小编两口就能解决掉!