老北京炸豆腐早餐做法（冬天难以抵抗的诱惑）
老北京炸豆腐早餐做法（冬天难以抵抗的诱惑）个头大、豆馅儿丰满。咬一口，皮就薄薄一层。佩服的不得了，面点师傅手艺好，把这么大的馅儿包进去。老回回的炸糕，是我最近几年吃过的北京炸糕最佳。想吃口热乎的就往里边请。这里的售卖方式还保持传统，先到柜台选品，付费，然后到指定的窗口取餐。[炸糕]
北京有名的清真小吃，也是很有名的早餐店。
无冬历夏，妥帖地照顾周围社区百姓的胃口，最有名的就是糖花卷和炸糕。
百万庄店是总店，店不大，是传统小吃店的规模。
门口有外卖窗口，卖熟食酱货。
想吃口热乎的就往里边请。
这里的售卖方式还保持传统，先到柜台选品，付费，然后到指定的窗口取餐。
[炸糕]
老回回的炸糕，是我最近几年吃过的北京炸糕最佳。
个头大、豆馅儿丰满。咬一口，皮就薄薄一层。佩服的不得了，面点师傅手艺好，把这么大的馅儿包进去。
豆馅儿很细腻，没有豆腥味，吃不到豆皮，甜度也刚刚好。
因为面皮薄，因此油分不大，不用担心不消化或者增肥。
[油饼、糖油饼]
油饼系列个头不算大，肉乎乎的，边缘是焦酥的口感。
[豆面丸子汤]
北方的早餐一般都是干湿搭配，但是这个豆面丸子炸豆腐汤，独一个就能撑起整顿早餐。
豆面丸子是用绿豆面做成的； 炸豆腐是用卤水豆腐切成三角块，经过油炸而成。汤里加麻酱、香菜、辣椒油，有干有湿，一碗下肚绝对够撑。
不少北方小吃的缘起，都是因为旧时候生活水平不高，老百姓的智慧结晶。
这个也不例外，麻酱提足了香味，丸子与豆腐有蛋白质的营养。
老回回的豆面丸子里还有水晶粉条，就很像肥肉，肥瘦肉的口感也有了。
[豆腐脑]
豆腐脑也是传统做法，配炸油饼刚好。
[糖花卷]
吃饱喝足门口买俩糖花卷带走吧。
个头大，麻酱和糖给的足。白面都染成了深色。看下价格，才2.5元，食客源源不断，也是有原因的。
当下找北京地道早餐，都要去清真小吃店寻了。
老回回靠几个出色单品，口碑好是必然的。
【老回回小吃(百万庄店)】
地址：百万庄北街9号1层
营业时间：5:30-10:00 11:00-22:00
人均消费：30元
没有人会否认，北京南城这个3.5元的糖油饼，是每日的最佳早餐
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