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广州喝茶必吃的地方(有哪些事情是去了广州才知道的)

广州喝茶必吃的地方(有哪些事情是去了广州才知道的)所以来了广州以后才知道原来这里的豆腐花是吃甜的,不是咸的!我是嘻嘻老爹,喜欢我请关注我,或者同名公众号“嘻嘻老爹的双城生活”,谢谢

豆腐花也叫豆腐脑,相信大家都尝过。我在小时候经常吃,长大了反而吃得相对较少了。记忆中小时候经常有贩卖豆腐花的小贩挑着一个扁担,前后各放一个或木质或塑料的大桶,带着紫菜、虾皮等各种配料和佐料走街串巷得吆喝。和父母要上5毛钱买上一大碗,放上紫菜,虾皮和榨菜,再加少许盐和醋调味,最后淋上一勺红红的辣椒油,色香味俱全,一会功夫一碗豆腐花就下了肚。特别是在上海阴冷潮湿的冬天,那么咸香四溢的豆腐花的味道在我的记忆中一直挥之不去。

广州喝茶必吃的地方(有哪些事情是去了广州才知道的)(1)

广州喝茶必吃的地方(有哪些事情是去了广州才知道的)(2)

来到广州以后,记得有一次和家人去爬山,中途休息的时候看到驿站有卖豆腐花(也叫山水豆腐花),就寻思着去买两碗补充能量,端回来以后发现是白白的一碗嫩豆腐,上面淋了糖浆。一问才知道,在广州豆腐花是吃甜口的,作为饭后的一种甜品或者游玩过程中的小食存在的。

广州喝茶必吃的地方(有哪些事情是去了广州才知道的)(3)

山水豆腐花

抱着试一试的心态吃了几口,虽然味道也不错,豆花很嫩并伴有香甜的味道,但是可能我的味蕾只记住了小时候咸香的味道,所以还是不喜欢。在广州生活多年以后,我仍然不喜欢吃甜的豆腐花。

所以来了广州以后才知道原来这里的豆腐花是吃甜的,不是咸的!

我是嘻嘻老爹,喜欢我请关注我,或者同名公众号“嘻嘻老爹的双城生活”,谢谢

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