洋槐花的10种做法（正是洋槐花盛开的季节）

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洋槐花不仅好看还好吃，洋槐花盛开的时候，挂着一串串洁白的花朵，空气中弥漫着淡淡素雅的清香，沁人心脾，香飘十里。

洋槐花含有丰富的营养成分：糖类、维生素、槐花二醇、芳香甙等，吃洋槐花有很多好处：

• 降血压、扩张冠状动脉等作用，槐花中含有芦丁和三萜皂苷等药用成分，具有增强毛细血管韧性、防止冠状动脉硬化、降低血压、改善心肌循环的功效。
• 凉血止血、清肝泻火并可预防中风
• 具有抗氧化作用
• 具有抗菌作用

洋槐花的吃法也是多样：

• 凉拌
• 炒肉，炒蛋
• 煎饼
• 蒸米饭，包子等等

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