慕斯蛋糕什么口味最好吃（绝不踩雷的慕斯蛋糕）

慕斯蛋糕什么口味最好吃（绝不踩雷的慕斯蛋糕）保你一见倾心入口即化、回味有余香安排一份森林风的抹茶慕斯清香的抹茶搭配浓郁的芝士

慕斯蛋糕兼具

冰激凌、果冻、布丁相结合的口感

细腻、润滑、柔软

入口即化更是慕斯的标配

安排一份

森林风的抹茶慕斯

清香的抹茶搭配浓郁的芝士

入口即化、回味有余香

保你一见倾心

双色抹茶芝士慕斯

材料

步骤

①奶酪140g，糖20g，混合搅打至细腻无颗粒；

②倒入酸奶，搅拌均匀；

③吉利丁5g泡软之后，隔水将吉利丁融化成液态，倒入混合搅拌均匀；

④牛奶15g加热至30°，倒入抹茶粉搅拌均匀；

⑤淡奶油打发至6成，加入芝士糊搅拌均匀；

⑥将慕斯糊分成两份，一份原味，另一份加入牛奶抹茶液，搅拌均匀；

⑦蛋糕胚刻出合适的大小，放入容器中；

⑧挤上原味慕斯液，冷冻至凝固；

⑨倒入抹茶慕斯糊，再放入冷冻；

⑩将冷冻好的慕斯脱模，挤上奶油加上水果进行简单装饰。

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（注：本文部分图片源于网络，如有侵权请与我们联系，谢谢）

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