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刀切双色馒头教程全过程(这道双色刀切馒头)

刀切双色馒头教程全过程(这道双色刀切馒头)7、分别擀成长方形面片,迭起,红色面团在上面6、静置十分钟3、揉成光滑的面团4、平均分成两份5、其中一份加红曲粉,揉成红色面团

刀切双色馒头教程全过程(这道双色刀切馒头)(1)

美美的刀切馒头

By 暖暖的阳光1309

用料

  • 面粉 250克
  • 干酵母 2.5克
  • 水 125克
  • 白砂糖 25克
  • 红曲粉 适量

做法步骤

刀切双色馒头教程全过程(这道双色刀切馒头)(2)

1、水 干酵母混合,静置五分钟

刀切双色馒头教程全过程(这道双色刀切馒头)(3)

2、加入面粉

刀切双色馒头教程全过程(这道双色刀切馒头)(4)

3、揉成光滑的面团

刀切双色馒头教程全过程(这道双色刀切馒头)(5)

4、平均分成两份

刀切双色馒头教程全过程(这道双色刀切馒头)(6)

5、其中一份加红曲粉,揉成红色面团

刀切双色馒头教程全过程(这道双色刀切馒头)(7)

6、静置十分钟

刀切双色馒头教程全过程(这道双色刀切馒头)(8)

7、分别擀成长方形面片,迭起,红色面团在上面

刀切双色馒头教程全过程(这道双色刀切馒头)(9)

8、卷起,稍稍搓长

刀切双色馒头教程全过程(这道双色刀切馒头)(10)

9、切成小段

刀切双色馒头教程全过程(这道双色刀切馒头)(11)

10、发酵两倍大

刀切双色馒头教程全过程(这道双色刀切馒头)(12)

11、100度,蒸15分钟,时间到后等五分钟拿出

刀切双色馒头教程全过程(这道双色刀切馒头)(13)

12、不错

刀切双色馒头教程全过程(这道双色刀切馒头)(14)

13、切面,漂亮吧

刀切双色馒头教程全过程(这道双色刀切馒头)(15)

14、好看,好吃

面粉的营养功效

养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。小麦味甘,性凉,入心、脾、肾经;养心,益肾,除热,止渴;主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。

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