刀切双色馒头教程全过程(这道双色刀切馒头)
刀切双色馒头教程全过程(这道双色刀切馒头)7、分别擀成长方形面片,迭起,红色面团在上面6、静置十分钟3、揉成光滑的面团4、平均分成两份5、其中一份加红曲粉,揉成红色面团
美美的刀切馒头
By 暖暖的阳光1309
用料
- 面粉 250克
- 干酵母 2.5克
- 水 125克
- 白砂糖 25克
- 红曲粉 适量
做法步骤
1、水 干酵母混合,静置五分钟
2、加入面粉
3、揉成光滑的面团
4、平均分成两份
5、其中一份加红曲粉,揉成红色面团
6、静置十分钟
7、分别擀成长方形面片,迭起,红色面团在上面
8、卷起,稍稍搓长
9、切成小段
10、发酵两倍大
11、100度,蒸15分钟,时间到后等五分钟拿出
12、不错
13、切面,漂亮吧
14、好看,好吃
面粉的营养功效
养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。小麦味甘,性凉,入心、脾、肾经;养心,益肾,除热,止渴;主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。
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