鸡胸肉紫菜减脂汤（减脂不胖鸡丸紫菜汤）

鸡胸肉紫菜减脂汤（减脂不胖鸡丸紫菜汤）9、水开下丸子8、热锅倒油，下葱白跟蘑菇，蘑菇微微炒软，葱白爆香，加开水5、一锅水，水要多一点，开小火，一只手抓肉馅，从虎口挤出，用勺子挖出放锅里，全部搓完以后，大火烧开，至丸子浮起6、捞出丸子备用，多搓一点也没关系，留着慢慢吃7、蘑菇切片，紫菜凉水泡发

1、鸡脯肉，小葱，生姜，胡萝卜，紫菜，鸡蛋，淀粉，蚝油，生抽，胡椒粉

2、鸡脯肉切小块，小葱生姜切沫，胡萝卜切小丁，混在一起，剁，有料理机的直接用料理机，打出来会更加细腻，我这个纯手工剁的有点粗糙

3、剁好的馅料里依次加入一勺生抽，一勺蚝油，两勺淀粉，一小勺胡椒粉，一点生油，一个鸡蛋清

4、不停的搅拌，搅拌均匀，直至上劲

5、一锅水，水要多一点，开小火，一只手抓肉馅，从虎口挤出，用勺子挖出放锅里，全部搓完以后，大火烧开，至丸子浮起

6、捞出丸子备用，多搓一点也没关系，留着慢慢吃

7、蘑菇切片，紫菜凉水泡发

8、热锅倒油，下葱白跟蘑菇，蘑菇微微炒软，葱白爆香，加开水

9、水开下丸子

10、继续下紫菜

11、鸡蛋打散倒入，沿着锅边慢慢淋入，等待十秒后再用勺子搅拌

12、下小葱，盐，鸡精，出锅

少油低脂，晚上来一碗，管饱不怕长肉