中华小当家中传说中的厨具（在中华小当家中出现普通的厨具）

中华小当家中传说中的厨具（在中华小当家中出现普通的厨具）3. 百穴菜刀此刀刃因时寒冰所打造，一旦脱离特制刀鞘，很快就会融化，也是一把一次性厨具，剧中雷恩就是使用此刀制作了美食“烈冰鲜鲷山”。2. 北辰天狼刃据传说此刀是由黑暗料理界派人前往北方冰河中找到一块寒冰，再经过能工巧匠雕琢锻造，而且打造时不能离开北方极寒之地，历时数年才打造成功的，此刀被奉为黑暗料理界的秘传之刀。此刀的特性就是用其处理过的鱼肉，会保持充分的鲜美。但是使用此刀也会有代价，就是必须亲手握着这柄“极寒之刃”，此刀本身极度冰寒，使用时间过久会将人手整个冻伤，严重时会坏死，可以说是拿整个厨师的灵魂（厨师的手）来驾驭这把刀，非大毅力者无法掌控。

1. 解师傅的钢棍

解师傅原名解鲁，来自山西，是一个游走四方的特级面点师。他的厨具很特别是一根“钢棍”，它有碗口粗细的大小，重量在大概在百斤以上，钢棍的顶部印有金色的五角星标记（每一颗五角星代表曾经被他在厨艺对决中击败的厨师），若自己被击败则以白色五角星标记刻之（唯一一次输给了小当家）。

平时就背在身后，但是如果厨艺对决时，可以用作厨具使用，在于小当家对决时就曾使用钢棍“擀面皮”，钢棍还可以从中拆卸两根长度相等的短钢棍，用于打碎肉类，制作肉馅。

若是需要临阵对敌，又可以当作武器使用，曾经在剧中就使用钢棍与强盗对战，不落下风，而他的钢棍很可能是自己锻造的，因为曾在神前刀工对决时，帮小当家锻造来自黑暗料理界的菜刀，他有着很好的锻造绝活。总的来说，身背钢棍我不怕，做饭打架闯天下。

2. 北辰天狼刃

据传说此刀是由黑暗料理界派人前往北方冰河中找到一块寒冰，再经过能工巧匠雕琢锻造，而且打造时不能离开北方极寒之地，历时数年才打造成功的，此刀被奉为黑暗料理界的秘传之刀。此刀的特性就是用其处理过的鱼肉，会保持充分的鲜美。

但是使用此刀也会有代价，就是必须亲手握着这柄“极寒之刃”，此刀本身极度冰寒，使用时间过久会将人手整个冻伤，严重时会坏死，可以说是拿整个厨师的灵魂（厨师的手）来驾驭这把刀，非大毅力者无法掌控。

此刀刃因时寒冰所打造，一旦脱离特制刀鞘，很快就会融化，也是一把一次性厨具，剧中雷恩就是使用此刀制作了美食“烈冰鲜鲷山”。

3. 百穴菜刀

百穴菜刀顾名思义，就是菜刀上有上百个细小的小孔，空气极易流通使得菜刀上不容易附着食材，刀身非常有弹性，可以轻易将鱼类食材，进行去骨，剔刺，都非常方便。

百穴菜刀的来历也是源自黑暗料理界，但是取材方面，普通的菜刀都可以通过后期加工锻造成百穴菜刀，但是需要高超的锻造手艺，需要在菜刀表面打出上百小孔并且菜刀不会损坏，只能说取材虽然方便，但是还需要锻造手艺高超之人才能打造出来。

在剧中神前刀工对决赛中，小当家就使用了此菜刀对战雷恩，随后小当家又通过自己改造，将百穴菜刀改造成了“钢丝菜刀”，将菜刀上孔洞以钢丝贯之，并此菜刀在火上加热，用于处理鱼肉，可以保持鱼肉的鲜味。这样使用此刀会被烫伤，也算完美中的一点小瑕疵了。

4. 七星刀

雷恩当初为了厨艺的进步，进入了黑暗料理界学艺，学成后。来到铸刀名师“罗歇”处求刀，罗歇为其铸刀，铸成“七星刀”，此刀按照北斗七星星位所命名，名为破军刀、廉贞刀、禄存刀、文曲刀、巨门刀、武曲刀、贪狼刀。刀分七柄，各有所有，按照雷恩所说拥有切割万物的能力。刀成之日，雷恩很是满意，但是罗歇却说自己将来会铸造出比七星刀还要优秀的刀，雷恩听后嫉妒心起，为了自己的刀是最强的那一柄，他杀了罗歇 得到了唯一的一套七星刀。

可所幸罗歇为死被黑暗厨师一丈青向恩所救，随后逼迫罗歇出另一套七星刀的下落，因铸刀师总会铸造两把一样的刀具，一套给与厨师，一套供奉给天神，向恩虽得第二套七星刀，但在黄浦江楼麟舰一战遇到雷恩（已经逃出黑暗料理界），罗歇之灵显现，告诉雷恩自己不怪罪于他，让他以后要用七星刀为更多人带来美食和快乐，随后一丈青向恩的七星刀尽数毁去，雷恩也放下了多年缠绕心头的恶梦与罪恶感。