秸秆发酵养猪怎么样（秸秆发酵饲料是真的好）

秸秆发酵养猪怎么样（秸秆发酵饲料是真的好）用饲料发酵剂发酵秸秆喂猪也是一个很好的选择，猪是杂食类动物，猪的生理功能和免疫认知是建立在原有的杂食食谱基础上的。猪的原有食谱包括：籽实类、杂草和树叶、野果、昆虫和菌类等，其营养来源涵盖了植物、动物和微生物，同时有较高含量的纤维质。现在用于规模养猪的饲料过于精细，食谱由原来的杂食变为基本由单一由农作物籽实组成，改变了猪原来的食物结构，引起生理机能和免疫功能错乱。因此，猪完全吃精饲料是不科学的。为了解决猪饲料过于精细、单一，可以给猪喂食发酵饲料，如: 米糠、秸秆、潲水、牧草、棉籽壳、花生壳、各种饼(粕)、豆渣、酒糟以及鸡粪等物料都可以用发酵剂发酵成猪饲料。用饲料发酵剂发酵后的饲料营养更全面，优点也很多，多年实践证明，猪吃发酵剂发酵出的饲料有以下好处：饲料发酵剂发酵秸秆饲料的原理是通过有效微生物的生长繁殖使分泌酸大量增加，秸秆中的木聚糖链和木质素聚合物酯链被酶解，促使秸秆软化，体积膨胀，木质纤

饲料发酵剂的应用很广泛，秸秆饲料发酵剂腐熟发酵属于好氧发酵，微生物饲料发酵剂发酵速度快，操作简单，无需辅料即可将各种农作物秸秆、饲草、树叶枝条发酵转化为高质量饲料，发酵饲料呈酒香气，适口性极好，营养成份大大增高。

微生物秸秆饲料发酵剂对秸秆进行发酵转化处理，秸秆的粗纤维含量比不发酵成倍降低，粗蛋白含量比不发酵成倍提高，干物质的消化率提高40%以上，适口性极大增强、采食率高达99%以上，比不发酵能节约秸秆30-40%以上 饲料成本可降低40-50%，成倍提高养殖户的经济效益。

微生物饲料发酵剂发酵剂原理：

第一，在高效分解因子的作用下，将秸秆里的粗纤维、木质素、 长分子链，通过生物生化的作用，把畜禽不能吸收的高分子碳水化合物转化成可吸收利用的低分碳水化合物，即能量饲料；

第二，微生物秸秆饲料发酵剂里的多种有益菌群能大量吸取畜 禽难以利用的有机氮、无机氮，使之转化成营养成份较高的菌体蛋白质，即蛋白饲料 ；

第三，有益菌株在发酵中能产生大量蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶，纤维素分解酶，B 族维生素和A、D，这是普通饲料无法相比的；

第四，有益菌群在畜禽肠胃里，增强了免疫力，减少疾病发生。

饲料发酵剂发酵秸秆饲料的原理是通过有效微生物的生长繁殖使分泌酸大量增加，秸秆中的木聚糖链和木质素聚合物酯链被酶解，促使秸秆软化，体积膨胀，木质纤维素转化成糖类。连续重复发酵又使糖类二次转化成乳酸和挥发性脂肪酸，使pH值降低到4.5～5.0，抑制了腐败菌和其他有害菌类的繁殖，达到秸秆保鲜的目的。其中所含淀粉、蛋白质和纤维素等有机物降解为单糖、双糖、氨基酸及微量元素等，促使饲料变软、变香而更加适口。最终使那些不易被动物吸收利用的粗纤维转化成能被动物吸收的营养物质，提高了动物对粗纤维的消化、吸收和利用率。

用饲料发酵剂发酵秸秆喂猪也是一个很好的选择，猪是杂食类动物，猪的生理功能和免疫认知是建立在原有的杂食食谱基础上的。猪的原有食谱包括：籽实类、杂草和树叶、野果、昆虫和菌类等，其营养来源涵盖了植物、动物和微生物，同时有较高含量的纤维质。现在用于规模养猪的饲料过于精细，食谱由原来的杂食变为基本由单一由农作物籽实组成，改变了猪原来的食物结构，引起生理机能和免疫功能错乱。因此，猪完全吃精饲料是不科学的。为了解决猪饲料过于精细、单一，可以给猪喂食发酵饲料，如: 米糠、秸秆、潲水、牧草、棉籽壳、花生壳、各种饼(粕)、豆渣、酒糟以及鸡粪等物料都可以用发酵剂发酵成猪饲料。用饲料发酵剂发酵后的饲料营养更全面，优点也很多，多年实践证明，猪吃发酵剂发酵出的饲料有以下好处：

1、满足猪的习性。经发酵剂发酵出的饲料手感滑爽，气味清香，营养更全面，弥补了精饲料中没有的一些粗蛋白和纤维素，满足猪的杂食习性。

2、饲料安全放心。发酵剂中含有“功能型”微生物自身生命活动及其代谢产物，发酵过程降解了饲料有毒有害物质，可使饲料除毒脱毒，从而大大提高饲料的安全性。

3、猪健康长的快。发酵饲料可补充猪肠道有益菌群，形成“优势有益菌群”，抑制病原微生物的定殖和生长繁殖，恢复和维护猪肠道内的微生态平衡，建立肠道免疫屏障，从而提高猪的免疫力和抗病能力，猪很少生病，身体健康，长的快。

4、降低饲养成本。发酵饲料选择的物料很广泛，可就地取材，选择较便宜的发酵原料，可大大降低饲料成本，减少饲养开支。

5、猪肉品质更好。猪吃发酵饲料因生病少，身体健康，很少吃药打针，大大减少药物残留，便使猪肉品质更好，更生态，肉更香、更有营养。

另外，提醒广大养殖户的是，发酵饲料并不能完全代替全价料，最多可代替50%。在养猪过程中，只有全价料和发酵饲料配合使用，才会更科学，养殖效益才会更高。

下面介绍一款生物饲料发酵剂---聚多菌

产品功效：提高蛋白含量降解粗纤维，脱霉降毒改善饲料适口性，防止发霉延长饲料保质期，提高动物免疫力减少得病， 促进肠道消化提高采食量，改善肉质减轻氨气早出栏。

适用范围：适用于各种糟渣类、秸秆类、杂粮、下脚料等粗饲料、自配料、全价料等饲料的发酵以及EM菌保健液的生产等。

推荐发酵方法：

1、 配比：待发酵原料(比如豆渣、潲水、酒糟、秸秆、牧草等)1200公斤，玉米粉100公斤，米糠或者麦麸200公斤、食盐2公斤，1袋发酵剂。如果像豆渣、潲水、酒糟含水量比较大的请另外补加一些干物质比如秸秆粉、统糠等。

2、 混合：将上述配料混合在一起拌匀，将水分调到50%左右（含水量的多少用手轻轻一握即有少量水分从指缝滴出为准）

3、 发酵：将上述拌好的发酵料装入塑料袋或者桶，发酵池中压实密封发酵3-5天后具有酸香味后即可饲喂。

EM菌保健液（液体微生态制剂）的制作方法：

1 选择发酵原料

主要为淀粉质饲料，如碎米、大米、稻谷粉、玉米粉、高梁粉、麦类(大麦、小麦、燕麦、养麦、黑麦)粉、薯类(木薯、红薯、马铃薯)粉等。充分利用农户手中的副粮，甚至可用轻度变质的副粮如陈米等。碎米、大米可不必粉碎，直接使用。

2 配料

取上述原料中的任何一种或几种搭配，然后按淀粉质饲料粮25kg、发酵剂1kg、20℃以上的温水75kg的比例，配料入缸(或池子)，搅拌均匀，用塑料膜封口，进行半密封发酵，保持室内气温15℃以上，每天定时搅拌一次，使发酵更充分。

3 发酵

发酵到用木棒搅拌时无阻力，似搅水一般，并且液体相对较平静，无多少气泡上窜时，为发酵结束，可以使用，以后就不再每日搅拌一次。一般夏天(2O℃以上)为1天～2天．春秋季节(10℃～20℃)为2天～3天，冬季时间更长，总之气温越低，时间越长。

4 保健液的保质期

制成的EM菌保健液可保存一年以上，而不必担心会变质，相反，保存时间长些反而更香浓。故而，该保健液可以随时取用，只须注意用后密封好即可，非常方便。

建议在发酵100kg保健液中添加10g糖精，大约是一元多钱，但却可以保证在夏天由于不小心发酵太久，造成产酸过多影响适口性，一些发酵时间过久的保健液，也可通过这种方法改善适口性。