哪些食物没有保质期?原因是什么?（七种食物没保质期）

哪些食物没有保质期?原因是什么?（七种食物没保质期）02建议大家在购买食物时，一定要明确性分辨食品的保质期限以及生产时间，避免购买到过期的产品，耗费自身消费者权利的同时，也不利于机体健康。食物的保质期是什么时候？食物的保质期限以生产当天为标准日期，复印于食品包装表层，根据食物自身细胞活性以及分解能力，给予保质时长为3~6个月左右。一旦超过了3~6个月的保质时间，未接触外界氧气也会发生霉变反应，再次摄入人体之后损伤肝脏器官、肾脏器官排毒代谢能力，加剧自身患有癌症疾病的风险。

——民以食为天，食以安为先！

根据2021年新编版国标2T30表面：市场上所售卖的食品应当向绿色、天然、无公害三大方向发展。#夏方养生指南#

大部分人群在超市购买食品时，以食物保质期限以及生产时间为第1关注点，其次关注食品中是否存在添加剂的成分，食品质量与安全已成为当今重要话题。

01

食物的保质期是什么时候？

食物的保质期限以生产当天为标准日期，复印于食品包装表层，根据食物自身细胞活性以及分解能力，给予保质时长为3~6个月左右。

一旦超过了3~6个月的保质时间，未接触外界氧气也会发生霉变反应，再次摄入人体之后损伤肝脏器官、肾脏器官排毒代谢能力，加剧自身患有癌症疾病的风险。

建议大家在购买食物时，一定要明确性分辨食品的保质期限以及生产时间，避免购买到过期的产品，耗费自身消费者权利的同时，也不利于机体健康。

02

7种食物没“保质期”，即使存放很久也能吃，别再傻傻丢掉了

1、陈皮

市面上所售卖的橘子皮平均价格控制为12.9元到15.9元一盒左右，以新鲜橘子皮为主要原料，通过精细挑选、晾晒、加工、处理等多项工艺步骤，达到风干效果。

中医学方面表明：陈皮性微温，通过冲水饮用，易起到消炎、杀菌、生津、利尿等功效，受感冒症状所困扰的人群，可以通过饮用陈皮水的方法缓解自身咽喉肿痛症状。

陈皮这一药食同源类食材，保存期限尚未明确规定，只要注重好自身食物的储存环境，就不会出现霉变反应，避免放置于潮湿地带。

2、蜂蜜

市场上所售卖的蜂蜜根据食品加工程序以及口感的不同，价格呈现于多样化状态发展，在食品养生学方面也被公认为第一滋补品。

女性朋友们通过适量冲泡蜂蜜水的方法，有利于延缓自身衰老速度，达到提高自身细胞运行活力的抗氧化目的，同时也排出体内所存在的湿、寒气，有利于缓解痛经现象。

根据食品营养学成分提取试验解释：蜂蜜产品在其制作过程中以先天性蜂胶为主要原料，通过二次加工、过滤的方法达到微生物脱除反应，保存期限长达10~15年左右。

建议大家在饮用完蜂蜜之后，做好储存以及瓶盖拧紧工作，可以放置于冰箱中达到冷存效果，再次冲泡饮用时口感也会最佳。

3、白酒

市场上所售卖的白酒根据品牌不同、度数不同，价格呈现于多样化状态发展，著名品牌为茅台，平均价格控制为900元到1000元一瓶左右。

饮酒文化已成为当今亲朋好友联系的纽带之一，甚至也形成了事业关联的桥梁，根据食品营养学成分提取试验显示：酒精中所含有的乙醇物质高达36.8%左右。

加工厂在其制作过程中以国家食品标准为根本指标，通过多项加工、过滤等步骤达到乙醇、乙醚平衡化，以粮谷类为主要加工材料，即便是放置10~20年，也并不会发生霉变，口感反而呈现于浓稠状态发展，喝起来更香。

4、食盐

市面上所售卖的食盐平均价格控制为6.5元到8.5元一包左右，医学膳食指南表明：人体一天的食用盐标准摄入含量应当控制为5~6克左右，达到调味、清香目的就好。

根据食品营养学成分提取试验显示：食用盐中所含有的碘离子成分化学结构呈现于稳定状态发展、即便于外界氧气成分、空气成分发生物理反应时，也未出现结构紊乱化。

建议大家将食用盐放置最佳环境控制为17℃到27℃的室温条件之下，可以通过瓶罐储存的方法避免潮湿现象。

5、干木耳

市面上所售卖的干木耳平均控制为4.5元到5.5元一斤左右，使用过程前需要通过水分充分浸泡的方法达到植物本身扩散状态，也要做好提前焯水工作，去除表层所附着的植物酸、草酸成分。

根据食品营养学成分提取试验显示：干木耳中所含有的铁元素，锌元素以及碘元素高达36.9%，促进人体胃肠道蠕动能力的同时，也有利于预防贫血症状的来临。

木耳属于菌菇类产品，在其制作过程中通过充分晒制的方法，与外界阳光、氧气成分发生抵抗反应，保持期限尚未明确，储存过程中也不会滋生虫卵。

6、白糖

市面上所售卖的白糖平均价格控制为6.5元到7.5元一包左右，与食用盐制作原理相似，以甘糖、蔗糖为主要成分，储存时间尚未明确，并不会出现短暂性霉变反应原理。

建议大家将白糖放置于玻璃瓶或者是陶瓷罐之中，避免与水分发生潮湿反应，产生融化原理。

7、酱油

市面上所售卖的酱油平均价格控制为9.9元到12.9元一瓶左右，属于各家各户常备的辅助调味品，使用频率高达一天两次左右。

根据食品营养学成分提取试验显示：酱油制作原理以微生物发酵为基础目的，提高食品自身细胞活性的同时，也达到了抵抗外界霉变现象发生的辅助目的。

建议大家在使用完酱油之后，及时地拧紧瓶盖儿，避免与外界飞虫相互接触，产生虫卵类的滋生反应。

03

如何延长食物的保质期限？

【冷藏储存】

建议大家将吃不完的绿色蔬菜以及肉制品，采用分类储藏的方法进行密封隔离，肉制品放置于冰箱冷冻层，绿色蔬菜放置于常温上层，也要做好冰箱定期清理工作。

【保鲜膜】

针对于吃不完的薯片饼干等膨化类食品，可以通过包裹保鲜膜的方法，与外界空气进行隔离，以免出现食品表层成分退化现象。