换一个粽子(换个花样吃粽子吧)
换一个粽子(换个花样吃粽子吧)3.不粘锅里放入约一勺半的食用油慢火烧。2.鸡蛋打散加入适量椒盐(喜欢咸点就加多点,不然就少一点)。粽子一个,鸡蛋一个,椒盐适量,食用油适量。烹饪步骤1.粽子解冻切片。
小时候能吃上粽子一般都是在端午节的时候,很难得的。 现在想吃粽子,那是随时都可以,不会包或者嫌麻烦不想包的,就到外面买来吃,总之,不愁吃不上了。
我一直都喜欢吃粽子,喜欢香香的粽叶的味道,喜欢糯米那软糯的口感。虽然不会包(我包出来的粽子卖相实在是惨不忍睹),买粽子的时候是很少的,因为我妈和家婆包了粽子总会送几个给我们,一下子吃不完,所以冰箱里总是会有粽子!
早段时间看到九儿粽子的新做法,就一直念念不忘冰箱里的粽子啥时候也来个新花样,不过我没九儿家里食材丰富,将就着家里有什么用什么,那就来个椒盐粽子吧!
食材准备
粽子一个,鸡蛋一个,椒盐适量,食用油适量。
烹饪步骤
1.粽子解冻切片。
2.鸡蛋打散加入适量椒盐(喜欢咸点就加多点,不然就少一点)。
3.不粘锅里放入约一勺半的食用油慢火烧。
4.把粽子放入鸡蛋液里裹上一层。
5.油温五成热放入裹好鸡蛋液的粽子,煎至两面金黄即可,最后起锅装盘时油温高一点也可以,这样外表皮就更脆香。
成品图
外焦里嫩的粽子就这样做好了,简单吧!想更香更脆一点可以煎久一点。