猪皮冻的储存方法及吃法(买猪肉时猪皮不要丢掉)
猪皮冻的储存方法及吃法(买猪肉时猪皮不要丢掉)结论
买猪肉时,许多朋友通常会要求老板直接去除猪皮。其实,猪皮也很有营养。它富含胶原蛋白,非常适合皮肤保养。今天,编辑为您带来了家庭装猪皮软糖的做法。将来购买猪肉时,请记住将猪皮带回家。
制作猪肉皮果冻的第一步是洗净猪肉皮,然后在锅中煮10至15分钟。记住要加入一些葱和生姜酒来摆脱它。
烹调后,除去猪皮,用刀刮去猪皮表面的毛发和猪油,然后将其切成细条。
将打好的猪肉皮冻(此时仍为液体)倒入碗中,使其冷却或放入冰箱冷藏,并在热的时候清洗豆浆机,以免留下味道。猪肉果冻完全固化后,取出切好的小块,与酱油,蒜末,辣小米等混合即可食用。
结论