泰式柠檬鱼正宗做法（泰式柠檬鱼是餐厅的热门料理）

泰式柠檬鱼正宗做法（泰式柠檬鱼是餐厅的热门料理）鱼露 半茶匙砂糖 一茶匙香菜切碎 一小株大蒜切碎 一颗辣椒切碎 半根

泰式柠檬鱼是餐厅的热门料理，在家做起来简单无油烟，是夏日必做的菜色唷☼蒜末、辣椒和柠檬汁构成开胃的酸香辣，加上泰式灵魂「鱼露」更上料理充满咸鲜滋味，最后点缀上香菜和柠檬片‧₊˚☆绝对让食客胃口大开唷٩（ˊᗜˋ*）و

份量 2人份 时间 15分钟

食材

鲈鱼片 250g

柠檬片 2-3片

香菜切碎 一小株

酱汁

大蒜切碎 一颗

辣椒切碎 半根

砂糖 一茶匙

鱼露 半茶匙

柠檬汁 半颗

1、电锅外锅一杯水预热，鱼皮划浅刀痕后淋上「酱料」。

2、电锅冒出蒸汽后，蒸盘放进电锅中蒸五分钟。

3、点缀上切碎的香菜和柠檬片即可。