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霉菌对养殖业有什么危害(危害养殖业的霉菌毒素你了解吗)

霉菌对养殖业有什么危害(危害养殖业的霉菌毒素你了解吗)在饲料中添加可以吸附霉菌毒素的物质,使毒素在经过动物肠道时不被吸收,直接排出体外。目前用于物理吸附的物质主要是硅铝酸盐类毒素吸附剂,活性炭也可用于棒曲霉素等的吸附。

霉菌产生的毒素具有耐高温,耐储藏,耐加工,高温处理制造各种饲料杀不死,霉菌毒素看不见,闻不到,没味道。我国80%的谷物遭受毒素污染,饲料中的霉菌毒素主要是呕吐毒素、烟曲霉毒素、和玉米烯酮毒素。

霉菌对养殖业有什么危害(危害养殖业的霉菌毒素你了解吗)(1)

中国国家动物保协会调查统计所示,在养殖过程中,比如育肥猪生长缓慢,母猪假发情,哺乳仔猪拉稀,母鸡产蛋量低下,易生病等问题,都和我们所用的饲料有关,究其原因主要是霉菌毒素惹的祸,所以要严防“病从口入”

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霉菌毒素主要指霉菌在其所污染的食品中产生的有毒代谢产物 它们可通过饲料或食品进入动物和人体,引起人和动物的急性或慢性中毒。在养殖生产中影响最大的霉菌毒素是黄曲霉素和玉米赤霉烯酮。黄曲霉素是已知自然界中最强的致癌物。

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霉菌毒素控制要防病从口入,饲料中霉菌素的控制可从多种途径进行,如尽量选择好饲料,控制饲料的加工过程,控制饲料的水分至关重要,高温制粒后降温过程控制好饲料的储藏和运输,防止饲料潮湿,高温,损坏包装,昼夜温差大,雨淋等因素霉变。

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在饲料中添加可以吸附霉菌毒素的物质,使毒素在经过动物肠道时不被吸收,直接排出体外。目前用于物理吸附的物质主要是硅铝酸盐类毒素吸附剂,活性炭也可用于棒曲霉素等的吸附。

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