海底捞珍珠奶茶不忍直视：暴涨50这一产品
海底捞珍珠奶茶不忍直视：暴涨50这一产品从中我们可以看到你们喝的奶茶材料成本仅为售价的20%左右，亿欧智库对某头部茶饮品牌北京四环一门店的各项成本进行了估算与这一数据相差不大。尽管大多数人认为奶茶的涨价幅度在可接受范围内，但也有网友不能接受。因为在家自己做奶茶十分便宜，一杯珍珠奶茶店里至少得15元以上，而自己做3杯成本都不到10元。相比头部品牌奶茶，虽然一点点、CoCo部分单品涨价幅度较大，但是整体来说性价比仍是比较高的。通过对比CoCo之前的菜单和新的价目表比对发现，部分产品价格上调了1-3元。如招牌产品奶茶三兄弟小杯、大杯价格分别是12元、15元，分别涨价1元、2元，大杯布丁奶茶涨价3元至15元。而一点点的单品价格上涨在1-4元之间，如中杯四季春茶涨价2元至9元，中杯冰淇淋红茶涨价4元至17元。
在海底捞、西贝等餐饮企业涨价之后，妹子们用来续命的奶茶也开始涨价了，近一个月内，喜茶、奈雪、CoCo、一点点部分产品都涨价1-4元。
事实上，从 2月中旬开始，喜茶旗下的豆豆波波茶、芋泥波波鲜奶、多肉芒芒甘露、芝芝芒芒、多肉葡萄、流心奶黄波波冰等多款单品上涨了2元，因此不少单品几个接近或者超过了30元。
涨价的不止喜茶一家，“奈雪”个别产品的价格上调了1元，如“霸气草莓”价格为29元，涨价幅度及规模虽不如喜茶明显。
一款又一款定价直逼30元或已经超过30元的新品，让头部奶茶品牌价格差不多要全面迈入“30元时代”。
相比头部品牌奶茶，虽然一点点、CoCo部分单品涨价幅度较大，但是整体来说性价比仍是比较高的。
通过对比CoCo之前的菜单和新的价目表比对发现，部分产品价格上调了1-3元。如招牌产品奶茶三兄弟小杯、大杯价格分别是12元、15元，分别涨价1元、2元，大杯布丁奶茶涨价3元至15元。
而一点点的单品价格上涨在1-4元之间，如中杯四季春茶涨价2元至9元，中杯冰淇淋红茶涨价4元至17元。
尽管大多数人认为奶茶的涨价幅度在可接受范围内，但也有网友不能接受。因为在家自己做奶茶十分便宜，一杯珍珠奶茶店里至少得15元以上，而自己做3杯成本都不到10元。
从中我们可以看到你们喝的奶茶材料成本仅为售价的20%左右，亿欧智库对某头部茶饮品牌北京四环一门店的各项成本进行了估算与这一数据相差不大。
每杯价格为30元的新式茶饮中，其中运营成本（房租、水电费、人力成本）占24.23%，食材、物料成本占21.6%。
而材料成本中最贵的是淡奶油，占比10%，而近期淡奶油价格涨幅确实较大，每箱（12盒）蓝风车价格从500涨到了700，涨幅40%。意味每一杯添加了淡奶油的奶茶成本将上涨1.2元，因此才有喜茶向媒体表示涨价是因为受到优质原材料物价的影响。
但是某杭州本土奶茶品牌创始人却透露：“原材料市场近期没什么变化。” 那么我们到底该信谁的呢？
不少网友表示喜茶本来已经是高溢价，如今只不过是找个理由继续薅羊毛而已。
真正的原因或许如海底捞所坦诚的一样——分摊固定成本。
清明假期第二天，一位北京食客在微博晒出在海底捞的消费菜单：“人均220 ，血旺半份八小片23元；半份土豆片13元，自助调料10块钱一位，米饭7块钱一碗，小酥肉50块钱一盘。”
这是海底捞在去年下半年因为肉价上涨整体提价幅度为3%-5%后的又一次涨价，当晚海底捞表示整体菜品价格上涨在6%以内，但各城市涨幅不一。
而之所以涨价，是因为疫情原因限制了餐桌数量、接待客户数量，加上人流不太固定，所以每一座分摊的固定成本（租金、人工、水电）将更高，而奶茶行业估计也是如此。
当然，有区别的是疫情过后海底捞可能下调价格，而涨上去的奶茶估计难以降价！
除了这些与百姓生活密切相关的餐饮行业，还有一些与你我经常用、但不直接接触的产品也在涨价，其涨幅之高让海底捞、奶茶难以望其项背。
被誉为“电子工业大米的MLCC（片式多层陶瓷电容）是所有电子产品中必备的零部件，它存在与你的手机（38％）、电脑（19％）、汽车（16％）、电视（15％）里面……
这一你虽然看不见、但生活中无处不在的电子元器件，近期因为肺炎疫情的冲击开启“暴涨模式”。
2月份全球第三大MLCC供应商国巨电子宣布MLCC涨价30%，到了3月份涨价幅度从原规划的30%上调至50%，同时芯片电阻涨价50%。
50%的涨幅是被动元件价格自去年止跌回稳之后涨幅最大的一次，而国巨电子涨价的理由很简单：供小于求。
因为肺炎疫情的蔓延，导致各大生产厂商纷纷停产，而国巨电子70%的产能来自于苏州工厂，虽然3月逐渐复工，但是产能一直没有提上去。
电容电阻产品的库存太低导致大陆以外MLCC厂商产品供应承压，只能通过涨价等方式提高产能利用率。
而在国巨电子之后，MLCC第一大厂日本村田位于菲律宾及日本福井工厂的停产导致涨价呼声再度甚嚣尘上。
日本村田制作所是全球第一大MLCC厂商，月产能1500亿颗，占全球37%。村田在中国的4座工厂产能占比40%，菲律宾工厂产能占比15%，日本工厂产能占比25%。
其中无锡工厂从2月10日至12日复工，但由于交通受限、员工返岗率仅5成左右，所以产能一直到3月才有所恢复。
而后疫情蔓延，位于菲律宾的工厂3月中旬停产，随后在4月4日生产手机及电脑用MLCC的福井工厂因为有员工确诊新冠肺炎，不得不关闭14天。
目前日本国内的防疫形式可不怎么乐观，每日新增的确诊病突破500人，安倍甚至表示按现在的节奏，2周后患者将增至1万人，1个月后将超过8万人。
如果日本和东南亚疫情进一步恶化，村田、太阳诱电后续在日本、菲律宾的MLCC产能将停产1月以上。
随着世界范围类5G、汽车电子、安防军工等产业快速发展，MLCC需求越来越多，MLCC供需关系进一步紧张，估计不久厂商就要以产能不足为由再度涨价。
如果日韩厂商因为停产并涨价，空置出来的一部分市场对于国内的厂商将是一个的好时机，国内的风华高科、三环集团已投入巨资进行扩产。
国内MLCC龙头风华高科在去年投资6.16亿改扩建170亿只月产能之后，拟投资75亿元建设月产450亿只高端MLCC项目；而三环集团在将MLCC产品定为接下来的业务重点方向后，将投资26．25亿元建设两大项目。
作者：宋辉
