酸辣土豆能做什么（学会这道酸菜土豆擦）

酸辣土豆能做什么（学会这道酸菜土豆擦）7、将土豆擦捞出放在雪里蕻上，锅盖盖住小火焖。6、加适量清水，煮开。3、土豆用擦子擦成片，加盐，泡水。4、锅内红油五成热，放入葱姜蒜末爆香。5、放入雪里蕻，翻炒。这里不放盐，喜欢吃辣的，可以放点小米椒，提味。

可热可冷食的一道爽口菜，解腻刮油开胃好处多多。

By 鹃姿

用料

• 雪里蕻 一小碗
• 蒜 四瓣
• 葱 一段
• 姜末 少许
• 土豆 1个
• 盐 适量
• 食用油 2勺

做法步骤

1、雪里蕻切丁，备用

2、葱姜蒜切末

3、土豆用擦子擦成片，加盐，泡水。

4、锅内红油五成热，放入葱姜蒜末爆香。

5、放入雪里蕻，翻炒。这里不放盐，喜欢吃辣的，可以放点小米椒，提味。

6、加适量清水，煮开。

7、将土豆擦捞出放在雪里蕻上，锅盖盖住小火焖。

8、待土豆变色后，翻炒收汁即可。

9、盛盘。

小贴士

这道菜我没加盐，本身酸菜就很咸。 口味重的可以自行添加。

雪里蕻的营养功效

寒饮内盛、咳嗽痰滞、胸隔满闷，耳目失聪、牙龈肿烂，寒腹痛、便秘

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。