火龙果纸杯蛋糕的做法大全（开心果纸杯蛋糕的做法）

火龙果纸杯蛋糕的做法大全（开心果纸杯蛋糕的做法）7、继续翻拌成光滑细腻的糊状6、加入大豆油3、用手动打蛋器搅拌均匀4、将低筋面粉和泡打粉混合筛入5、用刮刀翻拌成无干粉的糊状

一款坚果纸杯蛋糕，好吃又营养

By 马琳malin 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 鸡蛋 2个
• 细砂糖 70g
• 低筋面粉 110g
• 泡打粉 1/2勺
• 开心果泥 50g
• 大豆油 80g
• 杏仁片 适量

做法步骤

1、鸡蛋放入盆中

2、加入细砂糖

3、用手动打蛋器搅拌均匀

4、将低筋面粉和泡打粉混合筛入

5、用刮刀翻拌成无干粉的糊状

6、加入大豆油

7、继续翻拌成光滑细腻的糊状

8、加入开心果泥，再次拌匀

9、将拌好的面糊装入裱花袋中

10、在金属蛋糕模具中放入纸杯蛋糕模，然后把蛋糕糊挤入7、8分满即可

11、在蛋糕表面撒一些大杏仁片

12、烤箱预热180度，上下火全开，放在烤箱中层，大约烤20-25分钟，表面上色即可

小贴士

1、这个开心果酱和开心果饼干中所使用的是不同品牌，因此颜色不同； 2、如果没有开心果泥，可以换成花生酱。 ※更多烘焙请关注公众号【马琳的点心书】

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