牛油果吐司面包片的花样吃法（牛油果吐司的做法）

牛油果吐司面包片的花样吃法（牛油果吐司的做法）酵母4克牛油果55克淡奶油20克盐3克砂糖25克

“用牛油果果肉和在面团里，做了土司！用的小熊的模具，很可爱吧！”

食材明细

• 高粉200克

• 牛奶35克

• 淡奶油20克

• 盐3克

• 砂糖25克

• 牛油果55克

• 酵母4克

• 蛋液28克

• 椰子油20克

• 冰皮月饼皮适量

• 色素少许

• 甜味口味

• 烤工艺

• 数小时耗时

• 简单难度

牛油果吐司的做法步骤

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  2

  面团揉至完全阶段，放入室温下进行基础发酵1小时

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  3

  发酵至两倍大

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  4

  把面团压扁排气，分成三份。其中2个小团每个35克

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  5

  把3个面团都放入小熊模具中，盖上上面的盖子

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  6

  放入烤箱进行二次发酵

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  7

  二次发酵完成后，烤箱预热好，170度烤30分钟

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  8

  时间到出炉

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  9

  轻松脱模

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  10

  彻底冷却后切成薄片

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  11

  可以用巧克力融化后装饰，我家里正好有冰皮月饼皮，所以就用它们来装饰

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  12

  可以装饰成青蛙、轻松熊

小窍门

小熊模具做出的吐司，发挥自己的想象力随意装饰

使用的厨具：电烤箱