电饭煲鸡做法不用一滴水(电饭锅焗鸡)
电饭煲鸡做法不用一滴水(电饭锅焗鸡)3. 清理干净的鸡放入容器中,加入一部分葱姜,把所有调料。2. 把鸡去头和鸡爪,清理干净内脏,滤干水分,生姜切片,香葱切段。童子鸡1只、生姜1块、香葱4棵、食用油适量、味达美臻品料酒3勺、生抽3勺、老抽2勺、奥尔良腌料20g。做法步骤:1. 准备好食材。
电饭锅焗鸡
图文作者 | 吴妈厨房
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原料:
童子鸡1只、生姜1块、香葱4棵、食用油适量、味达美臻品料酒3勺、生抽3勺、老抽2勺、奥尔良腌料20g。
做法步骤:
1. 准备好食材。
2. 把鸡去头和鸡爪,清理干净内脏,滤干水分,生姜切片,香葱切段。
3. 清理干净的鸡放入容器中,加入一部分葱姜,把所有调料。
4. 加入戴上一次性手套,给鸡进行按摩腌制3小时左右,中间记得重复几次,让鸡入味。
5. 食用油用刷子把电饭锅底部刷一遍,然后把葱姜铺入电饭煲中。
6. 把腌制好的鸡放入电饭煲,把腌制的汁一起倒入。
7. 合上锅盖,选择“稀饭”功能,全程45分钟即可。
8. 香气四溢,飘香满屋的焗鸡鸡完成啦。
9. 鲜嫩多汁,香气扑鼻,这口感比烤鸡还好吃,一口气能吃半只鸡,不信试试就知道。
小窍门:
鸡要选择童子鸡或三黄鸡,喜欢吃辣的朋友可以加2个小米椒一起腌制。
来源:“美食天下”微信公众号