经典鲁菜葱烧海参做法分享(鲁菜经典葱烧海参)
经典鲁菜葱烧海参做法分享(鲁菜经典葱烧海参)搭配浓香的大葱,是我们滋肺补肾的良品。身居齐鲁,总想寻一寻记忆中熟悉的家乡味。爽滑入口的海参,
鲁菜经典 葱烧海参鲁菜经典 葱烧海参
布建忠(小布丁)
乡愁,
来自味觉上的思念。
身居齐鲁,
总想寻一寻记忆中熟悉的家乡味。
爽滑入口的海参,
是我们滋肺补肾的良品。
搭配浓香的大葱,
香软在口中碰撞,
带给我们美味的体验。
历史悠久的山东,
它的美食也同样令人着迷。
博大精深的儒学文化,
浸润了鲁菜鲜爽嫩滑的功底。
一份汤汁,
一份回味。
鲜香醇浓的味道,
迷醉了一波波寻梦的客人。
一道美食,
温暖了我的胃,
更温暖了我的心。
养生,
不仅仅是动与静的选择。
食料的搭配,
美食合理的营养,
是我们走向健康的台阶。
美食不容错过,
潇洒地活在当下。
葱烧海参,
与你共享今天的幸福。
注1:葱烧海参是一道鲁菜经典,以水发海参和大葱为主料,其海参清鲜,柔软香滑,葱段香浓,食后无余汁,是“古今八珍”之一。海参虽然是天生补品,但是却天性浓重,大葱恰好可以去除荤、腥、膻等异味,两者完美搭配,可以达到“以浓攻浓”的效果,以浓汁、浓味入其里,浓色表其外,达到色香味形四美俱全的效果。2018年9月10日,“中国菜”正式发布,“葱烧海参“被评为山东十大经典名菜。
注2:本文作者布建忠系山东省作家协会会员、济南市作家协会会员,<都市头条济南头条>签约作家,<山东广播电视报>专栏作家,<舜网文学>驻站作家,<中国诗歌网>、<网络诗歌网>、<中华诗歌网>、<中国微型诗歌网>等媒体会员、论坛元老及特邀作家。
本文作者 布建忠(小布丁)