咖啡coe大赛（COSTA全球咖啡师大赛）

咖啡coe大赛（COSTA全球咖啡师大赛）Kenny Wang / 王思远，北京华贸会所店的咖啡大师——三次征战B.O.Y.的Kenny是当之无愧的实力老将。和许多COSTA咖啡师们一样，专注做一杯好咖啡的信念从未动摇。也许很多人会问，三次参加比赛会不会减弱了Kenny的热情，但这个向往阳光的北方男孩在冲刺冠军宣言中只说了一句——“倾情投入全力以赴”。COSTA北区四强选手 - 北京华贸会所店咖啡大师Kenny Wang(王思远)COSTA北区四强选手 - 北京新东方北楼店咖啡大师Bruce Zhao(赵唯)Bruce Zhao / 赵唯，北京新东方北楼店的咖啡大师——与大多数的年轻人一样，Bruce有着非常牛气的梦想——“做世界上无与伦比的咖啡大师”。如果你看过他练习咖啡时的专注与认真，你一定会认为，他的努力配得上这份野心。两次参加B.O.Y.的Bruce比其他选手有着更好的心态，他相信脚踏实地一步步向前，时间会给你最想要的答案

历经45年，COSTA从伦敦一家咖啡豆烘焙供应商发展成今日英国最受欢迎的咖啡品牌，其魅力就在于香醇的手工咖啡，这股手工咖啡热潮如今仍在全球持续蔓延。而这一杯杯COSTA手工咖啡的灵魂，便是COSTA咖啡师。他们将“心艺所制”的咖啡文化传递给世界，日复一日演绎着关于“手工咖啡”的艺术。为激发与庆祝咖啡师的持续的手作热情，与手作人的自豪感，以及咖啡师身上闪耀的个性特质，COSTA每年都会在全球市场范围内举办一年一度的咖啡师大赛(Barista Of the Year ——简称B.O.Y.)。COSTA北区咖啡师经过层层晋级，从门店赛到区域赛，一路与各大咖啡师交流过招，最后产生了北区四强选手。他们将与南区四强选手于2016年10月15日会师上海静安嘉里中心，为中国区总决赛冠军咖啡师之位尽展精湛手工咖啡技艺。

COSTA北区四强选手 - 北京SKP3店咖啡大师Rocky Chen(陈骁翔)

Rocky Chen / 陈骁翔，北京SKP3店的咖啡大师——首次参加B.O.Y.就进入8强的Rocky实力不凡。在问到他最想感谢谁的时候，Rocky说“每一个人，因为每一个人都是你的镜子”。也许，这就是成就他站在总决赛舞台上的“捷径”吧——时时刻刻对着镜子不断改进。Rocky最爱Flat White的简单，但他对待咖啡并不简单。这个向往自由的北方男孩，却甘愿专注于一次又一次的重复，只为一杯好咖啡。

对于首次参赛的Rocky，伙伴们给了他很多的鼓励与支持。希望他能够在B.O.Y的道路上越走越远，希望他能够坚定不移的去做自己喜欢做的事——做好咖啡，大抵就是他最喜欢的事了!

COSTA北区四强选手 - 北京新东方北楼店咖啡大师Bruce Zhao(赵唯)

Bruce Zhao / 赵唯，北京新东方北楼店的咖啡大师——与大多数的年轻人一样，Bruce有着非常牛气的梦想——“做世界上无与伦比的咖啡大师”。如果你看过他练习咖啡时的专注与认真，你一定会认为，他的努力配得上这份野心。两次参加B.O.Y.的Bruce比其他选手有着更好的心态，他相信脚踏实地一步步向前，时间会给你最想要的答案。

在和伙伴聊起Bruce的时候，“认真刻苦”与“创意独特”是对他最多的评价。在准备B.O.Y.的过程中，他严格按照参赛规则练习，制作完咖啡后给自己打分，从而查漏补缺。如果说摩卡意大利是成就一杯好咖啡的基础，Bruce日复一日的执着与坚持才是一杯好咖啡的关键。

COSTA北区四强选手 - 北京华贸会所店咖啡大师Kenny Wang(王思远)

Kenny Wang / 王思远，北京华贸会所店的咖啡大师——三次征战B.O.Y.的Kenny是当之无愧的实力老将。和许多COSTA咖啡师们一样，专注做一杯好咖啡的信念从未动摇。也许很多人会问，三次参加比赛会不会减弱了Kenny的热情，但这个向往阳光的北方男孩在冲刺冠军宣言中只说了一句——“倾情投入全力以赴”。

“永远充满阳光的欧巴”是伙伴们对Kenny的一致评价。他把阳光般的温度给了每一杯出自他手的咖啡，给了每一位他服务的顾客，也给了每一个和他共事的伙伴。Kenny的专业与实力，不用开口，他的咖啡会说话。

COSTA北区四强选手 - 石家庄先天下店咖啡大师Kevin Guo(郭培跃)

Kevin Guo/ 郭培跃，石家庄先天下店的咖啡大师——将全部的热忱与激情投入到一件事上，这应该就是对热爱最好的诠释。作为咖啡大师，Kevin渴望做出独一无二的咖啡，让每个人都能爱上咖啡。进入中国区总决赛的Kevin满足并且幸福，我们可能无法想象，在COSTA的两年，他日复一日重复练习了多少遍，多少失败的苦，多少成功的喜。他说最喜欢的咖啡是意式浓缩，因为喜欢它强烈的口感，咖啡中的酸，甜，苦，涩犹如生活一般丰富多彩。如此由心而发，便能体味更多全情投入后收获的满足感。

努力追求的人总是被祝福的，伙伴们也希望Kevin永远充满热情，永远无所畏惧。

(完)

COSTA品牌介绍

COSTA的故事始于1971年的伦敦老天堂街(Old Paradise Street)，来自意大利的Bruno和Sergio Costa两兄弟秉持着对令人无法抗拒的咖啡的热情，独创出了COSTA特有的摩卡意大利混合咖啡豆，并在伦敦市中心开了他们第一家咖啡店。他们将阿拉比卡和罗伯斯特两种咖啡豆完美配比，这些咖啡豆全部来自于在“热带雨林联盟”认证的种植园中，在TOP 1%中严选满足COSTA标准的咖啡豆，通过缓慢烘焙的方式，使其迷人的香气和油脂得以保留。

时至今日，每一份精心调配后的摩卡意大利混合咖啡豆都需经过我们COSTA咖啡大师Gennaro Pelliccia的品鉴，再送至全球超过3 000多家门店。每一次从咖啡豆到杯中咖啡的华丽转身，都经过我们咖啡师的倾心手工制作，只为呈现我们对咖啡的热情和初心。

40多年以来，COSTA全球各大门店仍然秉承这最正确而非最快捷的制作手法。无论你是在伦敦还是巴黎，上海还是新加坡，我们COSTA都欢迎你来英国最受欢迎的咖啡店。在我们独具匠心的门店里，品尝着美味的小食及咖啡，与我们共度美好时光。