蒜泥生菜的八种家常做法（吃腻了大鱼大肉）

蒜泥生菜的八种家常做法（吃腻了大鱼大肉）2、准备料汁：碗中加入一勺耗油，一勺生抽，三分之一勺白糖，三分之一碗水，搅拌均匀备用。1、锅中烧水，水开后放入生菜烫熟，捞出，沥干水分，摆在盘中备用。（小可爱们也可以在烫熟后改刀切一下，方便入口~）---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------做法：

之前张张很少给大家发素菜的做法，今天张张给大家分享一道清淡可口的蒜蓉生菜，简单易做，还能保持生菜的翠绿，大家在大口吃肉的同时不要忘了吃青菜吖~

准备材料：

生菜，蒜末，耗油，生抽，白糖，淀粉，水

---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

做法：

1、锅中烧水，水开后放入生菜烫熟，捞出，沥干水分，摆在盘中备用。（小可爱们也可以在烫熟后改刀切一下，方便入口~）

2、准备料汁：碗中加入一勺耗油，一勺生抽，三分之一勺白糖，三分之一碗水，搅拌均匀备用。

再取一个碗，加入一勺淀粉，三勺水，搅拌均匀备用。

3、热锅倒油，加入蒜末爆香，加入准备好的料汁煮开，料汁煮开后倒入淀粉水，快速搅拌至粘稠就可以了，把煮好的酱汁倒在生菜上就可以开吃啦！

是不是看着就很有食欲！

啊~喂你们一口(*^▽^*)

开始啰嗦啦！

1、要保持生菜翠绿在焯烫时可以加入一点盐或者一点油，都能保持生菜翠绿。

2、生菜如果比较大需要改刀的话，一定要先煮过再切哦！生菜烫过，充分沥干水分，味道才能更好哦！

3、张张在做这道菜时有放盐，但是太咸了.....耗油和生抽的咸味就足够了，口重的小可爱可以在调料汁时加入一勺盐，大家根据自己的口味自行调整吧~

祝大家生活愉快~❥(^_-)