红枣玛芬蛋糕配方(红枣麦芬蛋糕省时省力)
红枣玛芬蛋糕配方(红枣麦芬蛋糕省时省力)美食小提示:15分钟后,一盘香气四溢的红枣麦芬蛋糕就出炉了,满屋里都是红枣奶香味,诱人呀!!!悄悄告诉你哟~面粉中加入十克的奶粉味道会更好哟~~~3把低筋面粉、泡打粉、盐、糖粉全部混合均匀后,加入调好的液体里充分搅拌,不要搅动,由下往上翻拌均匀。4蛋糕糊搅拌湿润后,加入红枣碎再搅拌几下即可。5、烘箱预热的时间,我们立即将蛋糕糊装入裱花袋中,然后挤入蛋糕纸杯中,七成满就好。然后放入预热好的烤箱中层,15分钟左右,时间的掌控根据自家的烤箱大小而定。
配料:低筋面粉100克、糖粉30克、泡打粉5克、盐少许、鸡蛋30克、鲜奶80克、玉米油30克、红枣30克。
做法:
1、把所以材料全部准确称重备用。鸡蛋打散备用。红枣去核切小碎备用,也可以用无核红枣切开备用。
2、牛奶倒入料理盆中,加玉米油先搅拌均匀,再加入鸡蛋液再充分搅均匀。
3把低筋面粉、泡打粉、盐、糖粉全部混合均匀后,加入调好的液体里充分搅拌,不要搅动,由下往上翻拌均匀。
4蛋糕糊搅拌湿润后,加入红枣碎再搅拌几下即可。
5、烘箱预热的时间,我们立即将蛋糕糊装入裱花袋中,然后挤入蛋糕纸杯中,七成满就好。然后放入预热好的烤箱中层,15分钟左右,时间的掌控根据自家的烤箱大小而定。
15分钟后,一盘香气四溢的红枣麦芬蛋糕就出炉了,满屋里都是红枣奶香味,诱人呀!!!悄悄告诉你哟~面粉中加入十克的奶粉味道会更好哟~~~
美食小提示:
这款小蛋糕制作简单,特别适量做为早餐食用,食材把油脂含量高的黄油换做了玉米油,也不需要打发,更健康更省力。只是蛋糕的制作称重很重要,也就是配比,不然味道会不同的哟~~~快动手给你的家人做来试试吧,你以后就不再去超市里买哪些增加色素的蛋糕和西点了~