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牛奶香蕉真的不能空腹吃吗(空腹不能喝牛奶)

牛奶香蕉真的不能空腹吃吗(空腹不能喝牛奶)一般像平常吃的混合型食物,胃部完全排空需要4到6个小时,但也有人胃部排空可能需要十多个小时,因此多长时间不吃东西算空腹其实很难明确定论。但如果不吃早餐的话,等到午饭时多数胃部已经完全排空。空腹,其实主要指的是胃部排空的状态,食物的物理性质、化学组成等,都会影响到胃排空的速度。“算了算了,不聊这个了……”关于“空腹”的说法有很多,有人说不能空腹喝水,也有人说不能空腹喝牛奶、吃香蕉,真相到底是怎么样呢?在中医看来,“晨起空腹喝凉开水,会克火抑阳,损坏体质”,有人说早上空腹喝水甚至比不吃早餐的危害还大,这是真的吗?

这天,杨阿姨和几位小姐妹一起约出来喝早茶,大家聊起了关于“晨起喝水”的问题。

“早上可不能空腹喝水,我看网上的专家说了,会‘浇灭阳气’的!”

“我好像也在电视上的养生节目里看过你这个说法,但我上次问了医生,医生说早上喝水对身体有好处……所以我现在每天早上起床都会喝一杯温水再吃早餐。”

“你不听我劝,早上空腹喝水比不吃早餐的危害还要大呢!”

“算了算了,不聊这个了……”

关于“空腹”的说法有很多,有人说不能空腹喝水,也有人说不能空腹喝牛奶、吃香蕉,真相到底是怎么样呢?

牛奶香蕉真的不能空腹吃吗(空腹不能喝牛奶)(1)

一、早上空腹喝水,会“浇灭阳气”?

在中医看来,“晨起空腹喝凉开水,会克火抑阳,损坏体质”,有人说早上空腹喝水甚至比不吃早餐的危害还大,这是真的吗?

空腹,其实主要指的是胃部排空的状态,食物的物理性质、化学组成等,都会影响到胃排空的速度。

一般像平常吃的混合型食物,胃部完全排空需要4到6个小时,但也有人胃部排空可能需要十多个小时,因此多长时间不吃东西算空腹其实很难明确定论。但如果不吃早餐的话,等到午饭时多数胃部已经完全排空。

空腹喝水的危害比不吃早餐还要大,那不吃早餐有啥危害呢?

首先不吃早餐会增加心血管死亡的风险,还可能会引发胃炎、胃溃疡,导致低血糖、体重增加、胆结石风险升高等。

牛奶香蕉真的不能空腹吃吗(空腹不能喝牛奶)(2)

其实,关于“空腹喝水会浇灭阳气”的说法是不靠谱的。

因为人体经过一夜的睡眠、代谢过程,身体是处于缺水状态的。早晨起来喝水,能够给口腔、咽喉部位补充水分,促进消化液的分泌,降低泌尿系统结石的风险。

因此,晨起要喝水,而且要喝白开水,尽量不要喝果汁、汽水等饮料,这些饮料会加速钙的排泄,导致身体缺钙

晨起喝水温度建议在20-25度之间,喝300-500毫升为宜,建议小口小口地喝水。空腹可以喝水,那能不能喝牛奶、吃香蕉呢?

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二、空腹能喝牛奶、吃香蕉吗?

还有说法称,空腹不能喝牛奶、吃香蕉,这样的说法是真还是假呢?

对于乳糖不耐受、乳蛋白过敏的人群来说,空腹喝牛奶确实可能引发呕吐、腹泻等不适症状,但大部分人是可以空腹喝牛奶的。

另外,香蕉中含有丰富的钾元素和镁元素,只要没有肾脏疾病等特殊疾病的人,都可以空腹适当地吃点香蕉。其实空腹的时候,不建议吃的是这几种食物:

1、咖啡、酒精等饮料

空腹喝咖啡,可能会导致咖啡因摄入过多,引起胸闷、心跳加速、心悸等症状,空腹喝酒则可能会导致低血糖,引起头晕、冒冷汗等不适症状。

2、大蒜、冷食

大蒜、冷食等,进入肠胃之后会刺激肠胃,引起肠胃挛缩,长期食用可能会诱发肠胃疾病,因此不建议空腹食用。

牛奶香蕉真的不能空腹吃吗(空腹不能喝牛奶)(4)

3、辛辣刺激性食物

辛辣、刺激性的食物,会刺激到胃黏膜,引起肠胃痉挛、胃绞痛,因此不建议空腹食用。

4、蜂蜜水

虽然蜂蜜的营养价值很高,但蜂蜜水中含有果糖,空腹喝可能会减缓吸收速度,导致排尿时间延长。

除了空腹忌食这些食物之外,还要注意空腹最好不要洗澡或者锻炼,否则容易出现低血糖,晕倒甚至休克。

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三、吃饭也是有顺序的!怎么吃好?

吃饭其实也是有顺序的,会吃饭的人怎么吃也不胖,不会吃的喝点水也会胖,那怎么吃饭更好呢?

研究发现健康的进食顺序应该是:汤—菜—肉—饭的顺序。这样的进食顺序,能够增加饱腹感、延缓胃部排空,减少肠道的蠕动,更有助于降低血糖

当然,不同人群有着不同的进食顺序:

1、肠胃不好的人

胃炎、胃溃疡患者,胃酸分泌较少,最好不要在饭前喝汤或喝水,以免胃液被冲淡,影响到食物的消化吸收。

牛奶香蕉真的不能空腹吃吗(空腹不能喝牛奶)(6)

2、正在减肥的人

想要减肥、瘦成闪电的人们,建议在饭前喝点水或者吃点水果,然后进食水果、蔬菜、杂粮等高纤维的食物,更容易增加饱腹感,之后再吃肉类。

3、糖尿病患者

糖尿病患者最好在餐前喝点汤,然后再吃蔬菜、鱼肉、主食等食物,主食最好选择燕麦、小麦等膳食纤维丰富的食物。

4、太瘦的人

太瘦的人最好多吃主食或者高蛋白的食物,可以适当多吃点鸡蛋、牛奶、红肉、鱼类等。

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大部分人空腹的时候,可以喝水、喝牛奶、适量吃香蕉等,不用担心晨起喝水会浇灭阳气。一日三餐要规律进食,而且要掌握正确的进食顺序,不同的人选择适合自己的进食顺序。

参考资料:

[1]《不吃早餐,心血管病风险高八成!还会惹来其他5种病》.生命时报.2021-01-27

[2]《你还在空腹吃这4种食物吗?生病了可别怪我,空腹进食也有顺序》.CCTV生活圈.2022-08-12

[3]《空腹不能喝牛奶、豆浆?真正不能干的是这4件事》.医学界内分泌频道.2021-11-21

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