燕麦蘑菇南瓜烩饭（蘑菇南瓜燕麦烩饭）
燕麦蘑菇南瓜烩饭（蘑菇南瓜燕麦烩饭）您一定会喜欢烤胡桃南瓜配奶油蘑菇烩饭的！接下来加入钢切好的燕麦，用白葡萄酒上色，然后倒入蔬菜汤。大约20分钟后，您会得到美味可口的意大利调味饭！将意式烩饭和1/3的哈塞尔贝克胡桃南瓜，新鲜的欧芹，烤山核桃一起调味，然后立即食用！再烘烤40分钟直到南瓜变软，这样可以得到烤熟的嫩胡桃南瓜，它的边缘酥脆，略带咸甜味和烟熏味。在胡桃南瓜烘烤的同时，我们做意大利调味饭。我们选择了钢切燕麦，这样会与普通的大米烩饭不同。如果您没有或不喜欢钢切燕麦，请随意使用米饭或您喜欢的谷物！只需根据您使用的谷物调整烹饪时间。为了增加质感和风味，我们炒韭菜，葱和大蒜。然后加入蘑菇和炒熟。同样您可以使用自己喜欢的蘑菇，这里我们使用了白色纽扣和香菇的混合物。
这顿全餐包括烟熏的哈塞尔贝克胡桃南瓜，配以奶油状的钢切燕麦蘑菇烩饭。味道鲜美，充满风味，是今年冬天的完美之选！
首先从胡桃南瓜切成两半，然后烘烤20分钟直至变软。这有助于将南瓜稍微软化，因此我们可以将其切成薄片。您不想将其完全切开，但要在底部留大约1/4英寸，以便切片仍在底部结合。
接下来是调味剂：橄榄油，枫糖浆，盐，迷迭香，辣椒和烟熏辣椒粉散发烟熏味。您将所有东西都放在一个小碗里，然后大方地刷南瓜。可以尝试让一些油渗入每个切片之间以获得更多风味。
再烘烤40分钟直到南瓜变软，这样可以得到烤熟的嫩胡桃南瓜，它的边缘酥脆，略带咸甜味和烟熏味。
在胡桃南瓜烘烤的同时，我们做意大利调味饭。我们选择了钢切燕麦，这样会与普通的大米烩饭不同。如果您没有或不喜欢钢切燕麦，请随意使用米饭或您喜欢的谷物！只需根据您使用的谷物调整烹饪时间。
为了增加质感和风味，我们炒韭菜，葱和大蒜。然后加入蘑菇和炒熟。同样您可以使用自己喜欢的蘑菇，这里我们使用了白色纽扣和香菇的混合物。
接下来加入钢切好的燕麦，用白葡萄酒上色，然后倒入蔬菜汤。大约20分钟后，您会得到美味可口的意大利调味饭！将意式烩饭和1/3的哈塞尔贝克胡桃南瓜，新鲜的欧芹，烤山核桃一起调味，然后立即食用！
您一定会喜欢烤胡桃南瓜配奶油蘑菇烩饭的！
如果您尝试此制作食谱，请在评论中让我知道，以便我们吸取经验改进食谱！
蘑菇南瓜燕麦烩饭
这是用钢制燕麦制作鲜美的蘑菇烩饭，再配上烟熏的哈塞尔贝克胡桃南瓜！
配料哈塞尔贝克胡桃南瓜- 1个中胡桃南瓜
- 1汤匙（15毫升）油
- 1汤匙（15毫升）枫糖浆
- 3/4茶匙盐
- 1/2茶匙 迷迭香
- 1/4茶匙烟熏辣椒粉
- 1/8茶匙辣椒粉
- 1/8茶匙黑胡椒粉
- 1汤匙（15毫升）油
- 1个韭菜
- 1个葱，切成丁
- 1瓣大蒜，切碎
- 7 – 8蘑菇切成薄片（我们用了白色纽扣和香菇的混合物）
- 1杯（155克）钢切燕麦
- 1/2杯（118毫升）白葡萄酒
- 2杯（473毫升）蔬菜汤
- 2汤匙（14克）营养酵母
- 1/2茶匙洋葱粉
- 1/4茶匙盐（调味）
制作说明哈塞尔贝克胡桃南瓜
- 将烤箱预热至425°F，并在烤盘上衬上羊皮纸。
- 纵向将胡桃南瓜切成两半，然后挖出种子。使用蔬菜去皮机去皮。
- 将切成两半的一面朝下放在准备好的烤盘上，烤25分钟。
- 同时将油，枫糖浆，盐，迷迭香，烟熏辣椒粉，辣椒粉和黑胡椒粉放入一个小碗中。
- 25分钟后，将南瓜从烤箱中取出，冷却7-10分钟。当南瓜不再热时，将一半转移到切菜板上。在南瓜的每一侧放一根筷子，这样可以防止您切断南瓜。用锋利的刀将南瓜切成薄片，切记不要完全切开，否则南瓜将不能粘在一起。将切成两半的薄片返回烤盘，另一半也一样。
- 用您之前准备的混合物刷南瓜，也尝试在切片之间刷。
- 再烘烤35-45分钟，或直至胡桃南瓜变嫩并变成金黄色。同时，准备意大利调味饭。
- 将韭葱切成两半。将它们切成1/4英寸的切片，并在冷水中冲洗。
- 用中火将大煎锅中的油加热。加热后，加入切好的韭菜，葱和大蒜。盖上锅盖煮15至20分钟，定期搅拌以防粘连。韭葱变软后，加入蘑菇和炒菜，约5分钟。
- 加入钢切燕麦和烤面包1分钟。接下来，倒入白葡萄酒，煮一分钟。
- 倒入1杯和1/2杯蔬菜汤，将热量降低至小火煮至20-25分钟，然后根据需要不时添加更多蔬菜汤。
- 切成薄片的燕麦片变软变软后，如果需要，加入营养酵母，洋葱粉和盐（取决于蔬菜汤的咸味）。
- 将意大利调味饭分成3盘，并在上面加1/3的南瓜。上面放烤山核桃，新鲜欧芹或罗勒，即可食用。
- 意大利调味饭和胡桃南瓜在冰箱中最多可以保存3天。要重新加热，请用箔纸覆盖胡桃南瓜，然后将其放入350°F的预热烤箱中25-30分钟。对于意大利调味饭，请在炉灶上轻轻加热直至变热，您可能需要添加一些水或蔬菜汤使其再次呈奶油状。
- 服务大小： 1
- 卡路里： 349
- 糖： 10.9克
- 脂肪： 11.8克
- 碳水化合物： 46.6克
- 纤维： 7.7克
- 蛋白质 12.3g
纯素食者请去除大蒜、洋葱、香菜、以及相关粉末制品，如有需要，可用新鲜芹菜、牛至、罗勒、薄荷叶代替。
