延安时期的伙食标准（延安最丰盛的一次午餐）
延安时期的伙食标准（延安最丰盛的一次午餐）但下面这顿饭，可是延安时期最丰盛的一次宴会，享用它的主角不是毛主席等中央领导，而是一群美国人。也就是这顿饭让陈嘉庚先生，看到中国有希望了，中国的希望就在延安的感慨！延安的生活条件到底有多艰苦，可以看看下面的。1942年，毛主席给120师，团以上干部作报告时所拍的照片，可以看到主席穿着打有补丁的裤子。1940年5月底，毛主席招待陈嘉庚先生时，吃的饭就是几个青菜，其中拿得出手的一个菜是房东大娘送的一只老母鸡，据说这顿饭花了2毛钱。
众所周知，抗战时期，延安东边受小日本虎视眈眈，南边又受国民党的封锁，再加上延安的自然条件等因素，物资十分的困乏。
延安的生活条件是十分艰苦的，为了解决吃饭穿衣问题，延安开展了著名的大生产运动。
上至领袖，下至战士都要开荒种田、纺纱织布，为此毛主席也种了一片菜。
大生产运动
延安的生活条件到底有多艰苦，可以看看下面的。
1942年，毛主席给120师，团以上干部作报告时所拍的照片，可以看到主席穿着打有补丁的裤子。
1940年5月底，毛主席招待陈嘉庚先生时，吃的饭就是几个青菜，其中拿得出手的一个菜是房东大娘送的一只老母鸡，据说这顿饭花了2毛钱。
也就是这顿饭让陈嘉庚先生，看到中国有希望了，中国的希望就在延安的感慨！
但下面这顿饭，可是延安时期最丰盛的一次宴会，享用它的主角不是毛主席等中央领导，而是一群美国人。
这群人就是当年进驻延安的美军观察组一行人。
美军观察组
丰盛的饭菜
抗战时期，美国人早想在延安建立联络机构，但是蒋先生害怕美国人和八路军联系后对自己不利，一直拖着不答应。
直到1944年日本人发动了’大陆交通线‘战役，中国称为’豫湘桂战役‘，国军一败千里，损失四五十万人，丢失了大片的国土。
美国人对蒋先生非常不满，再次提出要在延安建立联络机构。蒋先生这才不得不答应，但又在联络机构的名字上做起了文章。
认为观察团的规格太高，只能建立观察组，最后三方商定，在延安建立美军观察组。
1944年7月22日，以驻华美军司令部上校包瑞德任观察组组长的一行9人，飞抵延安。
受毛主席委托，周副主席、朱总司令等人到机场迎接美军观察组成员。
合影
随后，周副主席等宴请美军观察组成员吃了一顿丰盛的午餐，这也是延安时期最丰盛的一次午餐。
当天晚上，毛主席又在八路军总部举办晚宴，欢迎美军观察组。
晚宴上，当工作人员将自制的西餐：面包、果酱、牛奶、猪排、炸鸡蛋等西点端上餐桌时，美国人都惊呆了，陕北的穷山沟里还能制作出如此丰富的西餐。
后来的日子里，美军观察组在延安拍摄了，大量地反映八路军战斗风貌的照片。
包瑞德和毛主席等人合影
延安的报纸排版
一群吹口琴的学员
八路军制作的敌人据点模型
延安民兵
穿八路军衣服的美军
站岗的民兵
修理工具的战士
医生在检查病人
戴防风镜的战士，应该是特务团的
观察八路军射击
朱总司令和美国人合影
