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厦门牛乳冰(人均10花样吃冰)

厦门牛乳冰(人均10花样吃冰)夏天里,一定、必须要吃的冰品在厦门,不,是在闽南地带出了门的话,就一定去吃冰品来续命了!所以快收下这份《厦门夏季吃冰指南》重要时刻就能救自己一命,清爽一“夏”!

在出走半生,归来全熟的厦门,

让人都快忍不住想要问问天公伯到底是在“冲虾小”啦~

厦门牛乳冰(人均10花样吃冰)(1)

大暑又刚过不久,也就代表着炎热的巅峰期,它来了!

这个时候不是乖乖的窝在空调房下保命,

出了门的话,就一定去吃冰品来续命了!

厦门牛乳冰(人均10花样吃冰)(2)

所以快收下这份《厦门夏季吃冰指南》

重要时刻就能救自己一命,清爽一“夏”!

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在厦门,不,是在闽南地带

夏天里,一定、必须要吃的冰品

那就是四果汤四果汤,四果汤

好吃又消暑,它第一名(不接受任何反驳)

杨记正宗漳州四果汤

在厦门,四果汤店铺很多,而这家是比较出名的,也是土著们常去吃的,现在已经开有很多家分店了,不过要认准有写着“幸福杨记”才是哦。

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四果汤里配料都是老板亲手制作的,芋圆软糯Q弹,水果新鲜多汁。

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图@曼延

“料要全加吗?”“陈皮要不要?”“半冰还是全冰?”

一碗下来,分量很足,夹着冰,吃着那些果粒、豆啊麦啊,真是停不下来~

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⌚️营业时间:10:30-00:30

人均:小份8元

黄记漳州四果汤

在厦门四果汤中,黄记也算是广受好评的一家店了。

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老板黄阿姨做四果汤已经有18年的手艺了,虽然其从湖滨中学搬到了九中大门对面,但是口味没有任何变化,每天一下课,学生们都会蜂拥而至。

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与其他家相比,他们家不一样的就在于满满的配料上,还会再盖上淋了蜂蜜的碎冰,口感细腻,却也不会过于甜腻,反而吃起来很清凉清爽,很有夏天的感觉~

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⌚️营业时间 : 10:00-23:00

人均:9元

黄小姐的冰爽四果汤

他们家的四果汤在厦门也算是独树一帜了,虽然都是差不多的配料,但总是时不时会冒出些创新吃法……

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比如除了经典四果汤外,还有百香果口味四果汤、玫瑰味四果汤、汽水味四果汤等等,就连就连芋圆也都有很多种口味。

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此外,他们还会再四果汤里加上陈皮,以及量很足的石花膏,吃起来顺滑Q弹,酸酸甜甜的感觉刚刚好。

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厦门牛乳冰(人均10花样吃冰)(14)

⌚️营业时间 : 9:00-22:00

人均:10元

阿雅四果汤

这家店就在中山街,夹在一堆店面中,说好找也好找,说不好找也很容易就一看而过了。不过他们的招牌很有年代感,闽南人看到应该会有种小时候的亲切感。

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他们家的配料有30多种可以选,比较特别的是还有加杨梅。

一抿就化的红豆、晶亮的绿豆、弹牙的芋圆、脆甜的菠萝……

吃上一勺,几乎是把所有口感和甜度都瞬间释放在嘴里,绝了简直!

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厦门牛乳冰(人均10花样吃冰)(17)

⌚️营业时间:10:30-24:00

人均:10元

桥洞四果汤

这家四果汤,是被集大学子给捧在心尖儿上的,也装满了集大学子回忆。

尽管店面只有2㎡,小得相当不起眼,不过大家却能熟门熟路的找到。

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虽然只有十余种配料,但是香甜的果肉,老板亲自手作的芋圆,样样新鲜量足,绝对能够满足大家解暑解馋的要求。

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而汤底有蜂蜜和椰汁两种可以选择,再搭配上堆成小山的碎冰,一口下肚,夏天的小美好就是这么简单啊。

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厦门牛乳冰(人均10花样吃冰)(21)

⌚️营业时间:09:30-24:00

人均:11元

金治婆四果汤

这是一家老店,在同安已经开了三十几年的四果汤,从小摊子开到门店,已经成为了很多当地居民的心头好之一。

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同时,他们家的四果汤,最让人爱的也就是那口古早味。

特调的冰蜜水混合着菠萝汁,装在老式的热水壶里,真的很复古,像极了八九十年代街上叫卖的场景。

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还有各种各样的配料,最特别是,里面还有莲子。一口下去,真真是记忆中小时候的味道~

厦门牛乳冰(人均10花样吃冰)(24)

⌚️营业时间:10:00-21:00

人均:9元

厦门牛乳冰(人均10花样吃冰)(25)

小时候,夏天最喜欢去吃刨冰了,看着那绵绵的雪花冰落下来,再加上五颜六色的酱(虽然都是不健康的色素),就一直在咽口水。

然后一口吃下去,那种上头的感觉,痛并快乐着!

斯利美

斯利美在厦门冰店中绝对是老大哥了,承包了无数当地人的夏日回忆。

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店里的招牌“超级芒果冰”是必点的,看着堆成小山丘的形状,就知道它的分量很足了。

上面铺满了大块芒果果肉,底下的绵绵冰十分柔软,再淋上特制的香浓芒果酱和香浓的炼奶。入口就能尝到鲜奶的浓香和芒果的清新。

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喜欢吃芋圆的人,还可以再加上芋圆,或者其他配料,一份就能吃到爽,吃到饱,大呼满足。

厦门牛乳冰(人均10花样吃冰)(28)

图@厦门食刻

⌚️营业时间:10:00-23:30

人均:29元

杨小贤

从厦门走向全国的杨小贤,在厦门也开有很多家分店。

厦门牛乳冰(人均10花样吃冰)(29)

他们家进店必点的也是“超级芒果绵绵冰”,超大块的芒果肉铺在一大盘绵绵冰上,再加上恰到好处的芒果酱和炼乳甜度,入口浓郁却不会感觉到腻,瞬间就能抚平夏天里的燥热。

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好像厦门人,到了夏天时,都要吃上一碗芒果刨冰,才有“这个夏天没有白过”的感觉,若是觉得还不够,那就两碗。

厦门牛乳冰(人均10花样吃冰)(31)

⌚️营业时间:10:30-22:30

人均:32元

甜心凯特

这家店据说连美食家蔡澜都来打卡,因此也有很多全国各地到此打卡的美食爱好者,在店里的小贴士墙可以看到他们的各种留言。

厦门牛乳冰(人均10花样吃冰)(32)

店里的环境以及冰品都很有特色,很适合喜欢拍照的小女生。

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图@丁小厦门

若是第一次去吃的话,比较推荐的“彩虹冰”,这款是最快可以吃到5种口味的刨冰。

云上的彩虹,一层奶油,一层爆珠,超完美的结合,颜值同样也是超高的!

厦门牛乳冰(人均10花样吃冰)(34)

⌚️营业时间:10:00-22:00

人均:34元

番婆冰

番婆冰是同安最出名的冰店之一,店里的每碗刨冰量都很足,两个人才吃得玩,因此性价比很高。

厦门牛乳冰(人均10花样吃冰)(35)

店里的招牌分别是“综合芋圆冰”和“幸福芒果冰”。

幸福芒果冰选用的是香甜的芒果,和香醇的牛奶作基底,再淋上芒果酱,一口芒果配一口冰,每一口都是幸福的味道。

厦门牛乳冰(人均10花样吃冰)(36)

综合芋圆冰满满一大碗还要冒出小山尖,这分量可想而知。而且他们的芋圆也很软糯香甜,还有那咬破就会爆汁的爆爆珠,吃起来真是幸福感倍增!

厦门牛乳冰(人均10花样吃冰)(37)

⌚️营业时间:10:00-24:00

人均:28元

东面夏冰

顾名思义,这家店冬天的时候卖面,到了夏天也会卖冰。

虽然店里的环境很朴素,就连冰的做法也很直接朴实,没有太多的花样,但就胜在实在好吃。

厦门牛乳冰(人均10花样吃冰)(38)

其中的芒果冰真的是芒果本果了,绵密的口感,浓郁的芒果香,好吃到停不下来。

厦门牛乳冰(人均10花样吃冰)(39)

若是觉得还不过瘾,可以吃三重芒果冰,底下是一层芒果果泥直接冻至而成的芒果冰,上面堆了厚厚的一层芒果肉,口感醇实又清甜爽口,叫人回味无穷~

厦门牛乳冰(人均10花样吃冰)(40)

⌚️营业时间:10:00-22:30

人均:10元

厦门牛乳冰(人均10花样吃冰)(41)

说起冰淇淋,大家是不是觉得它是外来洋物,但其实它是源自于我们中国的。

在元朝的时候,一位精明的食品店商人突发奇想,他尝试在冰中添加一些蜜糖、牛奶和珍珠粉,结果就制成了世界上最早的冰淇淋。(知道这个知识点的我,有点小骄傲了)

晴天见

店如其名,一家只有晴天才开的冰淇淋小店,不过有时候老板心情好,雨天也会开门,任性~

厦门牛乳冰(人均10花样吃冰)(42)

图@齐齐虾儿笨

而且店里冰淇淋的口味也是看老板心情经常变换的,可能你上一次吃的口味,再去吃就没遇到了,就像多变的少女心,让人琢磨不透却始终充满期待。

厦门牛乳冰(人均10花样吃冰)(43)

图@太菜被抓住了

⌚️营业时间:12:00-22:00

人均:24元

LA NUOVA乐诺华

被称为冰淇淋中的PRADA——乐诺华,主打就是低糖、低脂、低卡路里的口号,所以小仙女们也可以愉快的吃冰啦~

厦门牛乳冰(人均10花样吃冰)(44)

店里的冰淇淋也都是当天制作的,口味经常变换,每次去都能有新惊喜和新收获。

厦门牛乳冰(人均10花样吃冰)(45)

此外,店家还会再配上一份烤得香脆的华夫饼,不仅丰富了口感,还多了一份乐趣。

厦门牛乳冰(人均10花样吃冰)(46)

⌚️营业时间:09:00-22:00

人均:34元

GODIVA

GODIVA不用多说,大家应该都知道,而GODIVA的冰淇淋,随便一款都不会踩雷。

厦门牛乳冰(人均10花样吃冰)(47)

软糯香甜的夹心,用料绝不含糊,搭配冰淇淋与生俱来的绵密,入口冰凉细腻。而且在冰淇淋上还会插一块巧克力,一次享受获得两种满足,超值~

此外,他们也会不定出推陈出新,总是能够给人惊喜。

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厦门牛乳冰(人均10花样吃冰)(49)

⌚️营业时间:10:00-22:00

人均:50元

KIMO纯手工冰淇淋

这家店颜值和口味同时在线,虽然没有堂食,但还是收获了一大波忠实的粉丝。

厦门牛乳冰(人均10花样吃冰)(50)

据说他们的口味总共有150多种,而每天通常会更新20多种,简直就是要逼死选择困难症。

若实在不知道怎么选,那就常规的海盐、香草、开心果,这些都是闭眼入的选择。

厦门牛乳冰(人均10花样吃冰)(51)

悠闲的坐在家里的沙发上,吹着空调,吃着清爽美味的冰淇淋,这就是夏日里的一大享受了。

厦门牛乳冰(人均10花样吃冰)(52)

⌚️营业时间:10:00-19:00(没有堂食)

人均:18元(不自提要加运费)

厦门牛乳冰(人均10花样吃冰)(53)

你知道厦门还有哪些吃冰的好地方呢?

赶紧来分享,一起去吃冰呀~

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