非洲的美食你敢吃吗（舌尖上的非洲你吸我血）
非洲的美食你敢吃吗（舌尖上的非洲你吸我血）他们把捕获的蚊子碾碎，放上各部落不同的“秘制调料”，然后捏成饼的形状煎或炸，据说还挺好吃，不过摩卡是没有胆量去尝试，假如有幸品尝过的小伙伴可以分享一下心得体会。作为一种坏得彻彻底底的害虫，从古至今，人们就想了各种各样的方法来防止这种害虫，然而它依然种群繁茂，不得不让人叹息这个种族生命力的强盛。 顾名思义，今天的主角蚊子饼的主要成分当然就是让我们厌恶的蚊子，然而，在非洲一些原始部落，把这种让人讨厌的昆虫做成了食物。
欢迎走进摩卡的美食世界，大家好，我是摩卡，今天为大家介绍的食物，哦不，是纯正的黑暗料理，无论从色泽，味道和食材的奇葩性，黑暗料理之名都名副其实。
这种特殊的食物，来自我们“舌尖上的非洲”—蚊子饼。
蚊子是一种极其令人厌恶的昆虫，它百害而无一利，是一个存世比人类还久远得多的种群，其种类繁多，有35个属，3600多种和亚种，仅在中国就有370余种。它携带多种病毒和各种寄生虫，大家都知道蚊子是疟疾的重要传媒。
作为一种坏得彻彻底底的害虫，从古至今，人们就想了各种各样的方法来防止这种害虫，然而它依然种群繁茂，不得不让人叹息这个种族生命力的强盛。
顾名思义，今天的主角蚊子饼的主要成分当然就是让我们厌恶的蚊子，然而，在非洲一些原始部落，把这种让人讨厌的昆虫做成了食物。
他们把捕获的蚊子碾碎，放上各部落不同的“秘制调料”，然后捏成饼的形状煎或炸，据说还挺好吃，不过摩卡是没有胆量去尝试，假如有幸品尝过的小伙伴可以分享一下心得体会。
据不权威报道，适逢每年雨季的到来，非洲维多利亚湖就会陆续出现大批且数之不尽的蚊子大军，而只要它们一出现，其所在的地方更会形成一股密集的“黑色旋风”，场面相当震撼。 这些大量出现的蚊子，虽然有部分会成为当地鸟群或其他生物的食物，但数量仍然持续庞大。对此，当地居民在与蚊子长时间的朝夕相处下，研发出一种新的食物。每个“蚊子汉堡”中内含有约50万只蚊子，其营养价值更是牛肉的7倍之多，当地居民看中了蚊子体内的蛋白质，缺乏蛋白质来源的他们把蚊子看做主要蛋白质来源之一。
因为蚊子是一种携菌携毒携虫的昆虫，通过煎炸的方式不能保证全熟，做成的食物是存在安全隐患的，但是也恰好说明了非洲原始部落食物的匮乏，在没有营养来源的情况下把蚊子作为一种重要食物进行食用。
感叹一下，如今我国人民生活水平蒸蒸日上，早已告别了一日奔波为饱肚的窘境，不然我不敢想象以蚊子为食是一种怎样的体验，本期内容，只做科普，不教做菜方法！！！仅仅是让大家知道世界上还有这么一种食物，再次强调，综合各种因素，不建议大家体验！！！
本期就为大家介绍到这里，我是摩卡，带你领略奇珍异食，为你的胃打开新世界，喜欢的朋友关注不走丢，我们下期见！
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