聚会追剧零食首选(黄金鸡爪聚会追剧神器)
聚会追剧零食首选(黄金鸡爪聚会追剧神器)好吃到舔手指、一盘不够炫!聚会闲聊,追剧贼香!3、裹粉,淀粉和面粉1:1,均匀裹在鸡脚上。4、油炸,油温7成热,炸干水分到焦香金黄。(炸5分钟左右)5、撒上辣椒粉、孜然粉混合出锅!
鸡爪子除了卤和拌,还有焦香的油炸鸡爪!
食材:鸡爪、葱姜、八角、桂皮、香叶、料酒、花椒、老抽、盐、干辣椒、白糖、十三香。
1、鸡爪葱姜、料酒去腥,捞出冷水冲洗备用。
2、卤,锅放少许油,放入葱姜、干辣椒、桂皮、香叶、八角炒香,炒香后加入鸡脚,加水没过鸡脚,放入老抽、盐、十三香、白糖调味。(卤15分钟)
3、裹粉,淀粉和面粉1:1,均匀裹在鸡脚上。
4、油炸,油温7成热,炸干水分到焦香金黄。(炸5分钟左右)
5、撒上辣椒粉、孜然粉混合出锅!
好吃到舔手指、一盘不够炫!聚会闲聊,追剧贼香!