怎么样才能做一个美味的披萨（披萨没那么难做）

怎么样才能做一个美味的披萨（披萨没那么难做）柠檬 1片彩椒 15g土豆 1个熟鸡蛋 1个三文鱼 30g

土豆是相当健康的主食之一。脂肪含量低，饱腹感强，并不鲜明的口感味道也让土豆可以很自然的和其他食材搭配在一起而毫无违和感。今天分享一道用土豆搭配三文鱼、熟鸡蛋、彩椒等食材一起做的‘披萨’，鲜嫩的食材在烘烤后散发诱人的香气，再加上肉松、奶酪、沙拉等配料的点缀，一闻到就让人口水直流了！

可当早餐可当主食，吃起来别提多香了~

三文鱼土豆披萨

食 / 材

土豆 1个

熟鸡蛋 1个

三文鱼 30g

彩椒 15g

柠檬 1片

番茄酱 适量

沙拉酱 适量

奶酪碎 适量

肉松 适量

工具：烤箱、汤锅

熟练耗时：45mins（不含腌制时间）

参考月龄：2岁及以上

适合对象：对以上食材不过敏的宝宝

做 / 法

- 1 -

土豆洗净削皮，切成厚度在0.5cm左右的厚片。

- 2 -

冷水上锅，水开后大火煮5分钟。

土豆煮一下再烤就更容易熟，口感也会比较绵软。但需要注意煮的时间不宜过长，煮太软会影响后面的造型。

- 3 -

沥干备用。

- 4 -

三文鱼切小丁。

- 5 -

挤入几滴柠檬汁，腌制10分钟左右去腥。

- 6 -

熟鸡蛋一个，切成小丁。

- 7 -

同样把红黄彩椒切成小丁。

- 8 -

把三文鱼丁、彩椒丁和鸡蛋碎倒入搅拌碗里拌匀。

- 9 -

烤盘上铺一张锡纸，刷上薄油。

- 10 -

把土豆片放入锡纸上，尽量挨在一起码放。

- 11 -

在土豆片上刷一层番茄酱。

- 12 -

铺上拌好的馅料，再加入适量肉松、奶酪碎和沙拉酱。

市售的沙拉酱添加剂多，可以在家自制，点击文末小程序，搜索‘沙拉酱’就能找到。

- 13 -

把烤盘放入提前预热到180度的烤箱中层，上下火180度烤约20分钟。

- 14 -

取出后切成适合宝宝入口的小块，即可享用。