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西餐餐巾用法图解(高级西餐厅里的餐巾如何使用你知道吗)

西餐餐巾用法图解(高级西餐厅里的餐巾如何使用你知道吗)一般去到西餐厅里,餐巾都会事先折叠好放在你的主菜盘子里。而如果是宴会那种长方形的桌子上,餐巾一般会放在你的左手边。1.餐巾在哪里?西方有句关于用餐礼仪的谚语,那就是“Table manners start from napkin A saying in western dining etiquette.” (要了解餐桌上的礼仪,首先从餐巾开始)。所以今天我们就从餐巾这一重要角色入手,了解一下关于西餐的用餐礼仪。之所以西餐中吃饭会使用到餐巾,一个主要原因是12-16世纪的欧洲,吃饭仍然是使用刀子切割肉类然后手抓着吃,这样吃起来很容易溅到一身肉汁,也很容易弄脏胡子等,所以就有了围在脖子上的餐巾。经过漫长的发展,餐巾已经演变出了几十上百种折叠方法,一家高级西餐厅对餐具和餐巾的摆放折叠也是有讲究的,会影响顾客用餐的第一体验。

西餐餐巾用法图解(高级西餐厅里的餐巾如何使用你知道吗)(1)

去西餐厅吃饭早已经不是什么稀罕事情了,几乎每个城市里都有主营西餐的餐厅。很多人都知道,中餐是有餐饮礼仪的,其实西餐也同样如此,有着很多需要遵守的用餐礼仪。

可能有些伙伴会觉得讲究那么多累不累,不久吃顿饭吗?诚然,如果你自己或者是跟家人朋友一起去吃饭,那当然是在不影响别人的前提下,怎么舒服怎么来,用筷子吃牛排一点问题都没有,吃得舒服最重要。

西餐餐巾用法图解(高级西餐厅里的餐巾如何使用你知道吗)(2)

但是如果你是出席一个很重要的场合,比如商务宴请,或者是跟领导吃西餐等等,那还是有必要了解西餐的一些用餐礼仪的,否则可能会影响别人对你的印象,进而导致一些不必要的误会和笑话。

西餐的用餐礼仪有很多,比如着装要求,比如刀叉摆放,比如点菜等等细节,那这么多要从哪里了解起呢?

西餐餐巾用法图解(高级西餐厅里的餐巾如何使用你知道吗)(3)

西方有句关于用餐礼仪的谚语,那就是“Table manners start from napkin A saying in western dining etiquette.” (要了解餐桌上的礼仪,首先从餐巾开始)。

所以今天我们就从餐巾这一重要角色入手,了解一下关于西餐的用餐礼仪。

餐巾的由来

之所以西餐中吃饭会使用到餐巾,一个主要原因是12-16世纪的欧洲,吃饭仍然是使用刀子切割肉类然后手抓着吃,这样吃起来很容易溅到一身肉汁,也很容易弄脏胡子等,所以就有了围在脖子上的餐巾。经过漫长的发展,餐巾已经演变出了几十上百种折叠方法,一家高级西餐厅对餐具和餐巾的摆放折叠也是有讲究的,会影响顾客用餐的第一体验。

餐巾的使用方法

1.餐巾在哪里?

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一般去到西餐厅里,餐巾都会事先折叠好放在你的主菜盘子里。而如果是宴会那种长方形的桌子上,餐巾一般会放在你的左手边。

2.餐巾什么时候用?

如果你是接受邀请去别人家参加宴会的话,需要等到女主人打开餐巾,你才可以动手打开餐巾。如果是去餐厅的话,点餐完毕就可以打开餐巾了。

3.餐巾放在哪?

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当你打开餐巾后,请不要铺在桌子上,更不要系在脖子上或者腰间。可能有些朋友会问,那为什么看到有些影视作品里面餐巾是围在脖子上的呢,动画片《猫和老鼠》也是如此。其实,这是以前那个年代美国乡村间的系法。

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正确的方法是将餐巾打开后平铺在腿上,如果餐巾太大的话,可以折叠成三角形或者长方形,然后将开口那一侧对向桌子。

4.餐巾的作用

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餐巾可以给你用来擦嘴或者擦手,但千万不要用来擦脸。有时候吃西餐会有酱汁,面包屑等等,可以在吃过后用餐巾轻轻擦拭,保持整洁,特别是吃完需要喝酒时,才不会留下印记在酒杯上。

餐巾也起到一个遮挡作用,避免菜的汁水滴到裤子上,有时候你吃到不喜欢的需要吐出来时,也可以用餐巾遮挡。

5.中途离开怎么摆放?

如果你需要中途离席,那么可以将餐巾稍微叠好放在你的座位上,这样服务员就会知道你是中途离席还没吃完。

6.用餐完毕怎么摆放?

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用餐完毕,在你起身之前,需要把餐巾稍微叠好,放在桌子上,一般是放在座位的左手边,这样就表示你用餐完毕。

以上就是西餐厅里餐巾的具体使用方法,你学会了没?

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