张记招牌自助酱骨头道里（开封路边卖酱大骨头）

张记招牌自助酱骨头道里（开封路边卖酱大骨头）这家店的生意每天都很不错，一到晚上的时候，全部都是过来啃骨头的食客，稍微晚一点就得排队了，价格也很实惠，大锅88元全是肉，没啥配菜，而且还要送6个凉菜，真是美得很，大家如果也想试试这家的大骨头，那可得要早点过来了。

河南在我们国内是相当的有名，是全国重要的综合交通枢纽，每年经过此处的朋友不计其数，他们在这座城市当中短暂停留休整的时候，也是将自己家乡的文化给带到了此处，对河南本地的文化带来了许多的影响，在美食这个领域上就更是如此了。现在的河南虽然说不是什么以美食而出名的城市，但是当地的美食种类的确是相当的丰富，走在大街小巷上都能够看到不少的网红店或者是小吃摊。

不过今天我们就不说这些已经很有名气的特色美食了，来看看河南开封的一家知名卤味店。其实卤味在国内的受众非常广，因为这是一种非常非常传统的美食制作方法，无论是荤菜还是素菜，在经过卤制之后都会散发出一种非常迷人的香气，如果这个卤汁的调配十分出色，那么不管是味道还是口感都能够获得很多人的好评。因此现在全国上下各个城市当中，都能够看到不少的卤味店，而这家卤味店的风评甚至能够和很多的知名网红店铺相提并论，深受附近居民的喜爱。

这家店的名字叫做“刘记艳芳秘制大骨头”，说是一个小店，其实就是一个露天的小广场，所以看上去面积还是挺大的，广场上整整齐齐摆放着十多张桌子，能够同时容纳好几十位食客，而且环境看上去也是比较不错，食客们在享用完美食之后，很快就会有店员出来收拾好各种垃圾。而且露天的这种小餐馆，其实比起那些正规的饭店更加能够吸引到人们的关注，因为这样的店铺给人一种十分豪放的感觉，大口吃肉大口喝酒的感觉，是很多食客都非常喜欢的饮食方式。

他们家的大骨头的确是堪称一绝，首先从外观上面看起来，这个骨肉上的肉很硬，但实际上戴上手套轻轻一掰，那些碎肉就直接掰下来了，炖的非常软烂，就算是老人也能够轻松食用。而且在经过长时间的炖煮之后，这个肉已经是相当的入味了，每一块肉吃起来的味道都是非常不错，看上去红油虽然很多，但是一点也不油腻，连续啃好几根大骨头都完全没有任何问题。

这家店的生意每天都很不错，一到晚上的时候，全部都是过来啃骨头的食客，稍微晚一点就得排队了，价格也很实惠，大锅88元全是肉，没啥配菜，而且还要送6个凉菜，真是美得很，大家如果也想试试这家的大骨头，那可得要早点过来了。