生蚝这样做让你好吃到停不下来（今年夏天博士生蚝挺火爆的）
生蚝这样做让你好吃到停不下来（今年夏天博士生蚝挺火爆的）每一粒生蚝嫩到“biu~biu~”冒汁儿新鲜现撬，新鲜现做现烤只只生蚝都经过净化杀菌达到了生食标准，个头新鲜饱满够肥够嫩会爆汁！
每到夜幕降临，大街小巷就总能闻见烧烤的味道。其中蒜蓉烤生蚝又是被大家极力推崇的。 来上一打，就着啤酒，朋友间可以无所不谈！
生蚝的营养价值极其丰富，富含维他命、蛋白质和胆固醇，但患有痛风、高血压者则应小心控制食量。食用方法五花八门，可作为开胃前菜尝鲜生食，亦可料理加味后作为主食享用，即买即食，味道更佳。
嫩到出汁的【博士生蚝】来自山东乳山
只只生蚝都经过净化杀菌
达到了生食标准，个头新鲜饱满
够肥够嫩会爆汁！
新鲜现撬，新鲜现做现烤
每一粒生蚝嫩到“biu~biu~”冒汁儿
牢牢地锁住了生蚝原有的鲜甜
肥美多汁的蚝肉，一口一个爆汁
蒜蓉清焖够两重吃！
蒜蓉，香辣刺激引爆味蕾叫嚣
清蒸，嫩滑滚烫的蚝肉原鲜在舌尖炸裂
满足了大多人对生蚝的美好想象~
生蚝肉质鲜美多汁，是一种营养价值极高的海产珍品，而且平日里也非常常见，很受大家欢迎。那么今天小编就给大家推荐除了蒸、煮外其他的几种做法吧，一起滋补起来吧！
生蚝豆腐菌菇汤（最滋补）
1.生蚝去壳，留肉，洗净备用。
2.豆腐切块或厚片备用。
3.蘑菇根据自己喜好选择，洗净后改刀备用。
4.姜丝切，小葱切末，备用。
5.锅中热少许油，放入蘑菇煸炒出香味，蘑菇出水后放入姜丝翻炒。
6.放入清水，大火煮开后转小火，让蘑菇充分释放出鲜美的味道。
7.放入生蚝，加少许花雕酒，炖煮片刻后，放入豆腐，加少许盐调味，继续炖煮。
8.待生蚝煮熟，关火，淋少许芝麻油提味，撒上葱花即可。
生蚝蒸蛋（又嫩又鲜）
1.生蚝洗净去壳，留肉，加入料酒、盐、少许胡椒粉抓匀腌制，备用。
2.鸡蛋打散，放入同比例的清水搅拌均匀，用勺子撇去表面汽泡。
3.上蒸锅蒸8-10分钟，蛋液表面凝固后，轻轻把生蚝肉放在蛋羹上，继续蒸5分钟左右，生蚝要完全熟透。
4.出锅撒上葱花，淋少许酱油提味即可。
番茄姜蒜炒生蚝（营养搭配）
1.生蚝去壳，留肉，洗净后在开水中焯水 ，只要水有一些变白就可以捞出了。
2.番茄去皮切块、香葱切段、姜切片、蒜瓣拍扁，备用。
3.锅中热油，放入蒜瓣和姜片翻炒出香味。
4.放入番茄块翻炒变软，倒入生蚝，加料酒、生抽、盐、鱼露翻炒调味。
5.待生蚝完全熟透后，放入香葱段翻炒，变软后关火，加入少许黑胡椒粉就可以出锅了。
酥炸生蚝（柔软多汁）
1.生蚝去壳，留肉，洗净后再沸水中烫10秒左右捞出控水。
2.生蚝放入少许料酒和橄榄油抓匀，腌15分钟左右。
3.面粉、面包糠、鸡蛋液分别放在小碗中，备用。
4.锅中热油，油要稍微多一点，用筷子放入有起小泡的程度，保持中小火，不要让油温再度升高。
5.腌好的生蚝先在面粉中滚一圈，然后蘸取蛋液，最后蘸一圈面包糠后放入油锅。
6.中小火炸90秒左右即可，因为生蚝本身有水分，有种冒泡是正常的，另外注意小心热油溅伤哦。
7.炸好后，放在吸油纸上吸油，最后摆盘即可。
芝士焗生蚝（好吃到爽）
1.生蚝开壳，冲洗干净后，备用。
2.蒜切末、胡萝卜切小丁、洋葱切小丁，备用。喜欢肉的朋友也可以切一点点培根丁哦。
3.锅中放入黄油融化，然后放入蒜末炒出香味，再放入胡萝卜和洋葱翻炒断生，加盐调味后，放在一边稍微降温，备用。
4.放入奶油和沙拉酱搅拌均匀。
5.生蚝平放在烤盘中，然后表面放入酱料。
6.烤箱预热200，烤3分钟左右拿出，在生蚝表面撒上马苏里拉芝士。
7.再次放入烤箱，烤7-10分钟左右，拿出。
8.最后如果家里有罗勒碎的话，撒上一点最好。
【博士生蚝】达到与国外生食生蚝的同等水平，产品先后取得了HACCP、欧盟、BRC、MSC、BAP、SC等多项权威性认证，畅销欧美、东南亚等国外市场。采用国家专利净化杀菌技术，使用海底深层纯净海水，又经过多次过滤杀菌、对生蚝进行彻底净化，我们全程监测各项菌类指标，产品达到了欧盟、日本刺身生蚝的卫生食品管理标准，为顾客提供安全、安心、美味、营养的高端生蚝，竭诚欢迎新老客户的光临。
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