电压力锅哪款好用性价比高：老牌还是新派 电压力锅这样挑才能不吃灰

电压力锅哪款好用性价比高：老牌还是新派 电压力锅这样挑才能不吃灰一般来说老式高压锅的限压阀都是下图1号这么一个铁坨坨像这种九阳和大宇的电压力锅的安全锁是在程序设计上，如果没有把锅子安装到位，就无法使用程序开始加热而小米1S这款带微压的电饭煲这点就设计得不好，是没有安全锁设计的，我第一次使用的时候由于不清楚微压电饭煲是不能中途开盖的，导致我熬粥的中途强行开盖，当时那个场面。。喷了一台面的粥，幸好是微压的，不然我厨房得爆炸了。。下面是小米1S的浮子阀，记得小米1S虽然是微压电饭煲，但是也是有压力的，程序中途不要随意开盖啊！如果选择燃气压力锅，一定要选带安全锁扣的，选电压力锅就不用担心，现在几乎都是程序带安全锁扣了，不扣好锅盖是无法启动程序加热的

但如果你需要经常炖很难烂的食材或者家里老人小孩要经常吃辅食，软烂的炖菜，那就一定要入手一口好用的压力锅了

压力锅最重要的就是安全

我说安全性是电压力锅最重要的指标，应该没人会反对吧，老式压力锅爆炸，强行开盖导致伤人，高压锅漏气导致失水烧焦，泄压不当烫伤，这种报到应该是我们屡见不鲜了

安全性问题也成为了我们选择电高压锅最大的阻力，很多人都觉得压力锅使用起来很吓人，不安全，但是实际上，电压力锅已经从多个方面解决了爆炸、误开盖，漏气等等问题了，相比燃气用的压力锅而言，电压力锅使用程序控制，烹饪的时候可以离人，在安全性和方便性上来说比燃气压力锅都更胜一筹

安全锁扣设计

现在的高压锅不论燃气还是电的几乎都有安全锁的设计，不泄压无法开盖，可以有效的杜绝人为的暴力开盖滚烫的食材喷发烫伤等安全隐患。像下图这个WMF的燃气压力锅直接有个安全锁扣，锁上才能加热，开盖必须开锁扣，而不泄压是无法开锁扣的

像这种九阳和大宇的电压力锅的安全锁是在程序设计上，如果没有把锅子安装到位，就无法使用程序开始加热

而小米1S这款带微压的电饭煲这点就设计得不好，是没有安全锁设计的，我第一次使用的时候由于不清楚微压电饭煲是不能中途开盖的，导致我熬粥的中途强行开盖，当时那个场面。。喷了一台面的粥，幸好是微压的，不然我厨房得爆炸了。。下面是小米1S的浮子阀，记得小米1S虽然是微压电饭煲，但是也是有压力的，程序中途不要随意开盖啊！

如果选择燃气压力锅，一定要选带安全锁扣的，选电压力锅就不用担心，现在几乎都是程序带安全锁扣了，不扣好锅盖是无法启动程序加热的

限压阀设计

一般来说老式高压锅的限压阀都是下图1号这么一个铁坨坨