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李子柒茶桌(李子柒晒茶宴引来3309万次观看)

李子柒茶桌(李子柒晒茶宴引来3309万次观看)锅内放入适量的油,加入鹌鹑蛋、葱结、干辣椒、八角、香叶和排骨翻炒均匀,加入清水焖熟,捞出备用。精选肋排切成5cm左右的长块,放入锅中,加入姜、料酒和葱结焯水备用。到了一年一度最吃小龙虾的季节,这当然是必不可少的一道菜,不过不是常规的麻辣小龙虾或者蒜香小龙虾,而是带茶香的茶醉小龙虾。先准备浸泡用的茶汤:茶叶和香料放入锅中,加入开水进行熬煮,待煮出味道后关火放凉,然后加入食盐、柠檬皮、葱结、姜片、生抽和蚝油。小龙虾清洗处理干净备用,锅内放入足量的清水,水开后倒入小龙虾煮熟,需要加葱、姜和料酒去去腥味,然后捞出用凉水冲掉浮沫,最后放入准备好的茶汤中浸泡入味即可。土鸡处理干净,加入红枣、姜片、葱结和足量的清水,开中小火慢炖,快炖好时加入少许茶叶增香,再加适量食盐调味即可。新鲜茶叶别放太多,以免败味和败色。

知名美食博主李子柒可谓每更新一次美食视频都会引起热议,这不,最近更新的全茶宴和流觞曲水桌视频又让大家眼前一新。视频更新后,引来了3309万人次观看,网友却“一反常态”:桌子比菜养眼。

李子柒茶桌(李子柒晒茶宴引来3309万次观看)(1)

不是菜不吸引人了,而是因为这个桌子是她自己做的,还是用旧木床做的。一边是馋到流口水的美食,一边是堪称精湛的动手能力,难怪有网友“质问”:360行还有什么是她不会的?

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一张旧木床,通过定点分割、填充、打磨和防水,在李子柒的手中慢慢地变成一张吸引千万人的多功能流觞曲水桌。桌上的景观都是采用的新鲜苔藓和多肉,让人看了不由得从内心佩服,不起眼的小东西在她手中随便装饰一下就这么好看。

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桌子做好了自然是为了在这上面享受美好时光,品茶品美食,所以视频的后半段记录了一桌丰盛的流水茶香宴。我们一起来看看都有哪些与茶相关的美食吧?

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【茶醉小龙虾】

到了一年一度最吃小龙虾的季节,这当然是必不可少的一道菜,不过不是常规的麻辣小龙虾或者蒜香小龙虾,而是带茶香的茶醉小龙虾。先准备浸泡用的茶汤:茶叶和香料放入锅中,加入开水进行熬煮,待煮出味道后关火放凉,然后加入食盐、柠檬皮、葱结、姜片、生抽和蚝油。

小龙虾清洗处理干净备用,锅内放入足量的清水,水开后倒入小龙虾煮熟,需要加葱、姜和料酒去去腥味,然后捞出用凉水冲掉浮沫,最后放入准备好的茶汤中浸泡入味即可。

李子柒茶桌(李子柒晒茶宴引来3309万次观看)(5)

【茶香鸡汤】

土鸡处理干净,加入红枣、姜片、葱结和足量的清水,开中小火慢炖,快炖好时加入少许茶叶增香,再加适量食盐调味即可。新鲜茶叶别放太多,以免败味和败色。

李子柒茶桌(李子柒晒茶宴引来3309万次观看)(6)

【茶熏排骨】

精选肋排切成5cm左右的长块,放入锅中,加入姜、料酒和葱结焯水备用。

锅内放入适量的油,加入鹌鹑蛋、葱结、干辣椒、八角、香叶和排骨翻炒均匀,加入清水焖熟,捞出备用。

平底锅中依次撒上一层新鲜绿茶、一层红糖、一层干的谷雨茶、和一层新鲜绿茶,再将焖熟的排骨整齐摆在上面,开小火慢熏,开着小火边熏边吃。

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【茶蒸土豆】

蒸屉上洒满清洗干净的新鲜茶叶,然后将切好的土豆片依次摆在茶叶上,开大火蒸熟,盛出装盘,撒上适量椒盐即可。

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【五谷茶香饼】

选用小米、糯米、黑米、绿豆和糙米一起搭配做成五谷饼。绿豆和糙米碾碎,加入泡好的茶水浸泡,然后开小火焖熟。接着用饭勺将焖熟的五谷饭压碎,再搓成饼状,放入不粘锅,用小火慢煎至表皮微微变脆即可。五谷的谷香加上清新的茶香,不得不说纯粹的味道总是那么吸引人。

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【茶拌菜】

四季豆摘掉两端老的边角,然后洗净斜切成薄片,放入锅中焯熟。新鲜茶叶焯熟,加入到四季豆中,再加入切好的胡萝卜丝,倒入调好的料汁一起拌匀即可。

李子柒茶桌(李子柒晒茶宴引来3309万次观看)(10)

好了,今天的美食就分享到这儿了,愿我们都能过上各自向往的生活。

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