英国人喜欢排队吗（英国人宁愿雨中排队半小时）
英国人喜欢排队吗（英国人宁愿雨中排队半小时）只为吃上他们家具有治愈性的温暖食物。英国人宁愿在雨中排队半小时，来缩短他乡与故乡的距离。带着对故乡的热爱和对生活的向往在伦敦做出令人大笑的中国包子。
尾巴君悄悄话
毕业于国际设计高校的尔晨、钟兴与薇婷，
为了在台湾街头许下的小小心愿化身“包子匠”。
这三个年轻人善于用食物，
来缩短他乡与故乡的距离。
带着对故乡的热爱和对生活的向往
在伦敦做出令人大笑的中国包子。
英国人宁愿在雨中排队半小时，
只为吃上他们家具有治愈性的温暖食物。
下着雨的周末伦敦街头，
人们大多选择宅在家中等待雨停。
褪去平时的热闹喧嚷，
街道安静了许多。
但是只有尔晨的包子铺前面，
依旧是一排热闹的景象。
即便是下雨从早上一开张，
三四小时内已经卖出上千个包子。
“这个不是汉堡包哦！”
“这个不是肉夹馍哦！”
“这个叫刈包哦！”
来自台湾的萌妹尔晨知道没几个听得懂，
也没有几个人在意这个包子叫什么名字，
但是她还是执意地介绍给每一个人，
介绍关于刈包的一切。
刈（Gua）包，
洁白松软的面饼包裹着大块多汁的卤肉，
搭配鲜辣酸爽的酸菜最后撒上花生碎粒，
并且它的外表酷似人的大笑表情，
看起来就像是一个会笑的包子。
外号“虎咬猪”的刈包，
是台湾古早小吃，
具有着独特的家乡味道，
是尔晨记忆深处的情感归宿。
尔晨从英国皇家艺术学院毕业之后，
她和她的男朋友钟兴以及未来的大姑子薇婷，
将毕业之旅定在家乡台湾。
亲密无间的三个人在台湾街头“大开吃戒”。
当吃到刈包的一瞬间，
三个人看着彼此不雅的吃相，
不约而同笑出了声。
这个包子有能让人大笑的魔力，
于是三人合计回到伦敦开一家能让人笑的包子铺。
就这样，说干就干，
三个艺术的高材生变成了十足的“包子匠”。
他们对艺术的热忱和精益求精，
同样折射在制作包子的每一个工艺环节上，
揉鲜奶面团、制作卤肉、腌酸菜、炒花生等等，
每一处细节都是亲力亲为，用心呈现。
就连包子铺的招牌、风格与插图，
都是三人亲自操刀设计。
最初的一个小小Bao Bar只能容纳几个人，
伦敦多余的坏天气让顾客只能在冷风中享受美味。
于是三人一咬牙挤出所有预算，
将面积扩大3倍增加几十个座位，
Bao Bar华丽转身变成了Bao 餐厅。
除了经典卤肉刈包，
他们还推出各种创意刈包。
中国味十足的，
油封猪肉刈包。
麻辣鲜香的，
孜然羊肩刈包。
中西结合的，
炸鸡刈包。
除了包子，Bao餐厅还推出了各种经典台湾小吃。
搭配咸蛋黄，软糯鲜美的猪血糕，
用台湾正统三杯鸡做法，制作的烧三杯鱿鱼丝，
外酥里嫩，一口逍遥的盐酥鸡等等。
随着店面的来扩大升级生意越发火爆，
排队的队伍更加冗长，
吃到食物的那一刻就能弥补等待的痛苦，
且食客们都一致评价是绝不可与朋友分享的美味。
就连吃遍山珍海味的米其林大厨Karam Sethi，
都激动得入股投资。
当年在台湾街头许下的小小心愿，
在三个年轻人的努力与呵护下，
生根、发芽、一路繁盛。
BAO一直坚持做能让人大笑的食物。
他们希望每个来到Bao的人，
都能像刈包那样开心大笑。
尾巴君觉得食物一直是最温暖的治愈，
带着对故乡的热爱和对生活的向往，
才能做出这样让人大笑的伦敦“中国包子”吧。
这三个年轻人善于用食物，
来缩短他乡与故乡的距离。
而小尾巴（Takeasy）善于用语言的力量，
解决你旅行之中的问题和烦恼，
尾巴君也希望每一个尾巴饭们在旅行之中，
因为有了小尾巴的陪伴和帮助，欢乐无比，
就像这只包子具有的魔力那般，
能让你放肆的玩，放声的笑！
