湖南荷包蛋回锅肉（湖南土菜回锅蛋）

湖南荷包蛋回锅肉（湖南土菜回锅蛋）湖南回锅蛋因为做法简易，所以大家都可以来尝试一下鸡蛋的别样滋味。首先准备鸡蛋4个，青椒和红椒各一个，辅料准备油和盐即可；把青椒和红椒洗净切碎，鸡蛋煮熟后去壳切成一片片的，然后把锅烧热，放入油，把鸡蛋一片一片的摆进去湖南回锅蛋炒回锅蛋也是湖南的土菜中的一种，做法简易，且比煮鸡蛋更加开胃下饭。家常便饭上也是一道不可或缺的菜，把鸡蛋做出了肉食的感觉，是小编对这道菜的最深刻的记忆，再加上一点辣味和香味，现在想起来都让我有一种口水直下三千尺的诱惑感湖南回锅蛋

湖南回锅蛋

从小到大，听说过各种各样的鸡蛋做法，而且特别是小时候长身体，妈妈早餐老是煮一些鸡蛋给我，一口一个，那时候觉得真香。后来渐渐的也吃腻了，就在想煮好的鸡蛋还有没有其他的做法，以结束继续煮鸡蛋的日子

湖南回锅蛋

当我把这个想法表述给我妈后，我的大厨麻麻把准备好的一个礼拜的熟鸡蛋拿出来，当时我就泪流满面了（泪崩了）。没想到的是，中午老妈做了一道炒回锅蛋，让我一直爱到今天，且无论如何都无法吃腻的一道菜

湖南回锅蛋

炒回锅蛋也是湖南的土菜中的一种，做法简易，且比煮鸡蛋更加开胃下饭。家常便饭上也是一道不可或缺的菜，把鸡蛋做出了肉食的感觉，是小编对这道菜的最深刻的记忆，再加上一点辣味和香味，现在想起来都让我有一种口水直下三千尺的诱惑感

湖南回锅蛋

因为做法简易，所以大家都可以来尝试一下鸡蛋的别样滋味。首先准备鸡蛋4个，青椒和红椒各一个，辅料准备油和盐即可；把青椒和红椒洗净切碎，鸡蛋煮熟后去壳切成一片片的，然后把锅烧热，放入油，把鸡蛋一片一片的摆进去

湖南回锅蛋

小火将鸡蛋煎至微微变黄，如果喜欢吃的更熟一点可以把蛋白稍微焦一点。然后再把准备好的青红椒撒进去，从锅边稍微淋进一些水，稍微烧一下，将鸡蛋微微来回翻动，在汤汁烧干少许，撒入盐，然后来回翻炒一下入味后即可出锅入盘了

鸡蛋的做法很多种，但是“回锅蛋”，可能大部分人都没有听说过或者接触过，至少小编觉得是好吃的，所以才推荐给大家，味道真的没得说，大家赶紧自己动手制作起来吧！