搭配四种家常菜超美味（4道荤素搭配的菜）
搭配四种家常菜超美味（4道荤素搭配的菜）5、打开锅盖，蒜蓉扇贝粉丝已经烤熟，另取一个炒锅，加入适量植物油，开中小火将油加热，葱切成葱花，将葱花摆在蒜蓉扇贝的上面，再依次浇上热油即成！4、盖上锅盖，开中小火，定时约10分钟左右，具体时间请根据食材用量调整；1、准备好所有原材料，扇贝处理干净，粉丝泡软，卷起来放在扇贝壳上，上面摆上扇贝肉；2、特百惠多用锅预热片刻，放入一张锡纸，然后将准备好的扇贝粉丝放在锡纸上；3、特百惠小旋风中放入大蒜和辣椒，倒入生抽、黄酒和少许纳米水，轻拉旋风将大蒜和辣椒打成碎末，混合成蒜蓉调料汁，将调料汁舀在扇贝上；
蒜蓉扇贝
［材料］扇贝6个、粉丝一把、大蒜两个、红辣椒1个、香葱3根、生抽1精灵杯、黄酒半精灵杯、纳美水适量
［工具］特百惠多用锅
［做法］
1、准备好所有原材料，扇贝处理干净，粉丝泡软，卷起来放在扇贝壳上，上面摆上扇贝肉；
2、特百惠多用锅预热片刻，放入一张锡纸，然后将准备好的扇贝粉丝放在锡纸上；
3、特百惠小旋风中放入大蒜和辣椒，倒入生抽、黄酒和少许纳米水，轻拉旋风将大蒜和辣椒打成碎末，混合成蒜蓉调料汁，将调料汁舀在扇贝上；
4、盖上锅盖，开中小火，定时约10分钟左右，具体时间请根据食材用量调整；
5、打开锅盖，蒜蓉扇贝粉丝已经烤熟，另取一个炒锅，加入适量植物油，开中小火将油加热，葱切成葱花，将葱花摆在蒜蓉扇贝的上面，再依次浇上热油即成！
6、美味的蒜蓉扇贝就做好了，这道菜不光扇贝鲜美，连本身毫无味道的粉丝也因为吸收了扇贝的鲜、蒜蓉的香变得十分好吃。
麻辣香锅
［材料］五花肉、虾、香菇、西兰花、洋葱、腐竹、土豆、藕、青椒、红椒、大蒜、辣椒、香菜、麻辣香锅底料（材料可以根据个人喜欢随意搭配，喜欢辣的多放辣椒）
［工具］特百惠炒锅
［做法］
1、准备好所有原材料，清洗干净，分别切好备用，腐竹泡发后切成段，藕片、土豆切好后浸泡在纳米水中防止氧化；
2、将藕片、土豆、西兰花、香菇放入炒锅中，加入纳美水，烧开后滚3分钟，焯至8成熟，捞出沥干水份备用；
3、特百惠炒锅充分预热后，加入少许植物油，加入辣椒盒蒜瓣炒香，倒入麻辣香锅调味料，小火炒至调料融化；
4、倒入五花肉炒匀；
5、再倒入鲜虾翻炒
6、倒入焯熟的蔬菜和腐竹翻炒均匀；
7、最后再倒入青椒和红椒翻炒几分钟，炒匀后，撒上烤熟的芝麻和香菜即可；
8、自己做的麻辣香锅，原材料新鲜，少油少盐，比外面卖得好吃，更健康！
原料：
肥牛350克，春卷皮数张，蛋黄2个，面包糠、干生粉、湿生粉各少许。
调料：
李锦记旧庄蚝油10克，东古一品鲜酱油5克，味精5克，鸡粉6克，保鲜牛肉汁5克。
制作：
1、将牛肉切成7×4×0.5厘米的片，用调料腌制2小时。
2、蛋黄打散，下入干生粉、湿生粉抓匀，待用。
3、摊开春卷皮，抹上蛋液，放上腌好的牛肉片（摊开），包好后在收口处沾上湿生粉，再沾蛋黄，裹上面包糠，待用。
4、油烧至五成热，下入“3”炸至金黄色，捞出控油；再把油温升高至七成，复炸一遍，倒起，用吸油纸吸干油份，装盘摆出造型，上桌即可。
香炸藕盒
［材料］莲藕2节、肉馅200克、面粉150克、鸡蛋1个、香葱少许、生姜少许、料酒、食盐、蚝油、五香粉、纳美水
［工具］特百惠炒锅、特百惠超能料理机
［做法］
1、准备好所有原材料，猪肉用超能料理机绞成肉馅备用，生姜用小旋风打成末，香葱切成末备用；
2、肉馅放入小碗中，加入少许食盐、蚝油、料酒、五香粉和葱姜末，朝一个方向搅拌上劲；
3、面粉放入料理碗中，加入一个鸡蛋，加少许食盐和五香粉，再倒入适量纳米水，混合成面糊，水量掌握在面糊能挑起滴下即可；
4、莲藕去皮洗净，切成薄片，切好的莲藕放入纳米水中防止氧化变色；
5、取一片莲藕，在内侧涂抹一层面粉，这样好把肉馅黏住，然后铺上一层肉馅，另一片藕片也抹上一层面粉，再盖在肉馅上，用筷子夹着放到面糊里，均匀地裹上一层面糊；
6、特百惠炒锅中倒入植物油中小火烧至8成热，放入裹好面糊的藕盒小火炸至两面金黄，捞出放在沥油架上沥干油分即可；
7、美味的炸藕盒好了，如果想要表面更酥脆，可以倒入锅中复炸一次即可。
