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嘉年华的华(这是一场有温度的嘉年华)

嘉年华的华(这是一场有温度的嘉年华)只要是提起,便会心生满满的暖意。 所以,我们集结了所有你心中的农家烟火, 始终是我们难以忘怀的回忆, 锅子里煮的是农家最普通的食物, 和着最平凡的柴米油盐, 那口搪瓷碗里的味道,

来源:武义传媒中心-武义新闻网

嘉年华的华(这是一场有温度的嘉年华)(1)

有了烟火气息,生活便随之美好了。

熊熊的柴火燃烧着。 一缕暖暖的烟,

从灶台的锅盖缝隙中飘出。

锅子里煮的是农家最普通的食物,

和着最平凡的柴米油盐,

那口搪瓷碗里的味道,

始终是我们难以忘怀的回忆,

只要是提起,便会心生满满的暖意。 所以,我们集结了所有你心中的农家烟火,

为你举办一场暖暖温度的传统美食小吃嘉年华,

将世间美好,如数展现。

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地点:浙江武义·供销农贸城

票价:free(免费入场)

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美食嘉年华

逛吃逛吃,惊醒儿时的味蕾

宣平馄饨、艾糕、千层糕、油豆腐、

油饼、桶饼、麦饼、麻糍

... ...

好多好多好多。

只要提到这些食物,

人们的眼睛都是亮闪闪的。

若是在街边,

支起一个小摊子,

婆婆卖力地制作起这些美食,

不经意间便会围满了人,

一等便是半小时,

舌尖上的武义,就是这么来的。

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古城文化市集

玩的开心,幸福感就增加了

婺州窑、漆艺文化、根雕工艺、

竹编制品、武义草编、武义粽编

... ...

各种武义文创制品精致且散发着魅力

经过数千年数百年的传承

连接着人与人、人与自然的文化。

每一件玲珑的作品中

都蕴藏着不一样的民间故事,

或是欣喜,亦或是感动。

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小城的所有美好都在这里了,

治愈心灵乡间农家传统的美食,

连接着乡愁的文创手作,

还有融入了武义城市味道的精巧工艺品。

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享农家小吃 品秦余风味

浙江省农家小吃研讨会暨全省农家小吃美食嘉年华

浙江省农家小吃协会理事会年会隆重召开

汇聚全省50多家小吃界大咖

齐聚武义

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吴均汤包,代代相传到现在已有1500多年。曾在2019年被浙江农业农村厅评为浙江十大农家特色小吃,也是浙江省代表性传统小吃。皮薄、肉馅紧实,是吴均汤包在包子界立足的制胜法宝。

晶莹剔透的包子皮,若隐若现的肉馅儿,一口咬下去,包子里的汤汁会瞬间在嘴巴里蔓延开来,口口浓郁,能让你吃上瘾。

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安上粉皮集各地之精华 以五谷杂粮为原料 用纯蔬菜汁增味添色 以古法工艺纯手工制作 由渗、洗、碾、沉、摊、蒸、挂、晾、切、晒等工序精制而成。

其面皮晶莹剔透,皮薄如纸 Q弹润滑的特性是人们喜爱它的重要原因之一,入口即化的口感不要太巴适!

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细心的清洗一一刨皮一一切丁。

它选用农家土猪肉,切丁为粒,然后进行调味处理,让肉能散发出浓香。

接着便是食材的调和。

塑型出柔和的身姿。

上蒸笼旺火蒸熟。

此时此刻,舌头上的江南,便在全家幸福的弥漫。

妈妈的味道,心灵的记忆,永远忘不了。

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缙云烧饼也称为桶饼,是浙江省缙云县传统小吃,已有650余年的历史。缙云烧饼精选面粉、上品九头芥梅干菜和肥瘦相间的鲜猪肉,加上香葱芝麻点缀,用最传统的烧桶烧制而成。

刚出炉的烧饼,冒着火气,饼皮金黄松脆,半焦的糖油闪着光亮,漫天星一样的芝麻喷香扑鼻,梅干菜馅料咸淡适宜,油而不腻,一口咬下去,麦香、肉香、葱香、芝麻香和糖油香在口中交汇,鲜香可口,回味无穷。

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养生武义,食在当地。

武义盛产灵芝、三叶青、枸杞等

营养价值极丰富的食用药材,

武义人时常将药材与食材进行搭配,

研究出各种食补配方,

形成了中医食补的热潮,

逐渐演变成为民间养生文化。

膳食养生,寻觅健康文化。

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逛古城市集,享农家小吃,品秦余风味。

嗯,这是你值得来的地方。

别忘了带上你心尖尖上的人,

他(她)的陪伴,一定会更加美好!

10月29日,我们不见不散!

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