景德镇瓷器鉴赏知识：七十二道工序泥土变瓷器 千年技艺古为今用
景德镇瓷器鉴赏知识：七十二道工序泥土变瓷器 千年技艺古为今用
带着这个疑问，就要深入有着300年历史的镇窑内部。这个建于清代乾隆年间的景德镇窑，是目前全世界最大的柴烧瓷窑。窑炉从头至尾有18米长，最高5.4米，窑尾有根16米高的烟囱，烧窑时会把前部的火抽到窑尾去，温度控制就要看窑顶了。
窑壁上有碗口大小的孔，叫看火孔。控温的把桩师傅会通过外面楼梯走到窑顶上，通过一个传统的办法来监测温度——往火孔里吐一口吐沫，通过吐沫在火焰中的瞬间变化来判断窑温，这是一种现在仍在沿用的唾液测温法。看来传统工艺有着机械无法代替的人文元素！
