老式鸡蛋汤（紫菜蛋花汤）

老式鸡蛋汤（紫菜蛋花汤）胡椒粉 少许香油 少许香菜 几根葱花 一段盐 6克

作者：请叫我壮壮妈

用料

紫菜 适量

鸡蛋 一个

香菜 几根

葱花 一段

盐 6克

香油 少许

胡椒粉 少许

醋 少许

鸡精 3克

淀粉 9克

做法步骤

1、打散一个鸡蛋～

2、把紫菜用手撕碎～

3、水淀粉提前准备好～切好葱花和香菜～

4、锅里的水烧开～

5、放入盐，鸡精，胡椒粉，再放水淀粉勾欠，再撒鸡蛋，这样鸡蛋就会浮在汤里不沉底～

6、关火，放入紫菜，撒上葱花和香菜，放几滴香油，淋少许醋就可以了

7、趁热喝吧～

（观看视频教程，请关注“香哈菜谱” 或 “xiangha100”）