梭子蟹烧豆腐汤（汤汁浓郁的梭子蟹豆腐煲）
梭子蟹烧豆腐汤（汤汁浓郁的梭子蟹豆腐煲）一大锅鲜美香浓梭子蟹豆腐煲，连汤都喝干净。更多美食分享点击头像即可。爱美食的文艺青年通常都关注公众可可的美食生活
最近梭子蟹上市，量大价平，宁波人向来爱吃蟹，不吃真觉得吃亏。我从小吃我母亲买的蟹，挑蟹的本领也从母亲那儿学了五成。因此看到好的蟹，不买心就痒，买回来每天就变着法子吃蟹了。宁波人向来爱吃蟹，梭子蟹又叫白蟹，个小体壮的母蟹又叫“小娘蟹”，更是受欢迎。蟹的吃法也变化多端，蒸的煮的汤的炒的，要说哪种更好吃，实在说不清楚。
有一次发了一个白蟹土豆煲的做法，就有朋友留言说梭子蟹要与豆腐一起炖才好吃呢！是啊，蟹的鲜美与豆腐的软嫩搭配，实在相得益彰，做法也简单，材料也方便，今天就买了一只梭子蟹，与豆腐一起炖出奶白的汤汁来，鲜掉眉毛，想不好吃都难。
食材
梭子蟹打开，去除肚腮，斩件，洒点淀粉，葱姜切丝备用
一大锅鲜美香浓梭子蟹豆腐煲，连汤都喝干净。
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