高血压患者可以食鸡蛋（高血压患者不能吃鸡蛋）
高血压患者可以食鸡蛋（高血压患者不能吃鸡蛋）总的来说，高血压患者是可以正常吃鸡蛋的。如果你合并高脂血症等问题，可以选择水煮鸡蛋或者鸡蛋羹等方式，每周吃鸡蛋不超过3个，也是比较安全的。蛋黄中确实有较多的胆固醇，但这种脂肪对人体来说并不是只有害处。这种物质能够为人体提供优质的营养，一个鸡蛋中的胆固醇对人体养护血管来说营养并不大。如果你实在是比较担心蛋黄中的胆固醇，可以选择每周吃3-5个。关于高血压患者的忌口，说法很多。有些人说吃鸡蛋能够养护血管，有些人说吃鸡蛋会伤血管，升高血脂。这样的说法让高血压患者也迷糊了，自己到底能不能吃鸡蛋？从鸡蛋中的营养来看，可以说是老少皆宜。其中丰富的蛋白质、钙质、脂肪等都能为人体提供优质的营养，从而保护健康。而国外也有研究能够证实，吃鸡蛋并不会损伤血管，增加心脑血管疾病风险。但是有人表示，鸡蛋中的蛋黄高血压患者不能吃，其中的胆固醇含量太高了。这总不是假的吧？
“你不是查出高血压吗？怎么还吃鸡蛋？”
“啊？高血压不能吃鸡蛋吗？”
“对啊，鸡蛋里面脂肪太多了，对血管不好的，不能吃。”
本以为自己一直是吃鸡蛋养生的钱大妈被同小区的朋友一提醒才发现，自己每天吃的鸡蛋居然对高血压不好。但是她明明记得有医生建议她每天吃个鸡蛋，说是对养护血管有好处的。到底谁说的才是对的？
关于高血压患者的忌口，说法很多。有些人说吃鸡蛋能够养护血管，有些人说吃鸡蛋会伤血管，升高血脂。这样的说法让高血压患者也迷糊了，自己到底能不能吃鸡蛋？
从鸡蛋中的营养来看，可以说是老少皆宜。其中丰富的蛋白质、钙质、脂肪等都能为人体提供优质的营养，从而保护健康。而国外也有研究能够证实，吃鸡蛋并不会损伤血管，增加心脑血管疾病风险。
但是有人表示，鸡蛋中的蛋黄高血压患者不能吃，其中的胆固醇含量太高了。这总不是假的吧？
蛋黄中确实有较多的胆固醇，但这种脂肪对人体来说并不是只有害处。这种物质能够为人体提供优质的营养，一个鸡蛋中的胆固醇对人体养护血管来说营养并不大。如果你实在是比较担心蛋黄中的胆固醇，可以选择每周吃3-5个。
总的来说，高血压患者是可以正常吃鸡蛋的。如果你合并高脂血症等问题，可以选择水煮鸡蛋或者鸡蛋羹等方式，每周吃鸡蛋不超过3个，也是比较安全的。
第一种：高盐食物
代表食物：香肠、午餐肉、话梅、泡菜等
盐分中的钠对人体血压的影响是比较大的。吃进去的食盐越多，钠元素摄入得越多，对血压的刺激也就越大，更容易引发血压升高。甚至对一些正在服用降压药的患者也可能产生对抗的作用。而且不仅是吃起来咸的食物可能含有较多的钠元素，话梅等零食也有较高的食盐含量，可以参考食品配料表。
第二种：刺激性的食物
代表食物：咖啡、浓茶等
在人们服用咖啡、浓茶后，会因为其中的咖啡因、茶碱等引发神经兴奋，这对于稳定血压也是非常不利的。处于这种过度兴奋的状态下，患者体内的血压水平也会出现波动。不是只有血压升高才会威胁血管健康，血压波动大也会伤血管。
第三种：柚子
不少高血压患者不知道的是，在服用降压药期间是不能吃西柚的。虽然它含有比较多的水分和维生素，也有膳食纤维能够帮助改善代谢。但是问题在于西柚中的呋喃香豆素可能和降压药相互反应，导致药物疗效加倍，影响血药浓度。患者可能出现低血压的问题，这对于长效控压也是非常不利的。
第四种：酒精和酒精饮品
“小酌怡情”是不少患者用来自欺欺人的说法，甚至有些患者发现在喝完酒后，血压还会有所下降。可是，对血压来说，喝酒这件事有害而无利。酒精会在进入人体后刺激血管扩张，在短时间内出现血压下降的影响。但是在酒劲过去之后，血管会出现“反弹性”的收缩，导致血压升高。
这种血压骤然下降，而后骤然升高的波动趋势，更容易让高血压患者脆弱的血管壁面临风险，发生心脑血管疾病的风险也会随之提高。这显然是不能吃的。
自查高血压患者的日常饮食中，是否存在这4种食物，如果你也喜欢吃，在确诊高血压后，最好管住嘴。经常吃这些食物，对降压没什么好处。
其实在国外分享了一种得舒饮食，DASH饮食。特点是通过减少钠的摄入，增加钾元素、镁元素和钙的摄入来调节血压。这种饮食确实也对患者稳定血压有很好的帮助。甚至有研究发现，坚持采取得舒饮食的患者，能够将收缩压下降10mmHg，舒张压下降5mmHg，这显然是很有帮助的。
如果人们能够真正地学会科学的高血压饮食，通过得舒饮食来调整健康。摆脱4种威胁血压和心脑血管的食物，健康也能更受益。
参考资料：
1、高血压患者可以吃鸡蛋吗？专家只说了这3个字，原来真相是这样·人民网·2019-8-21
2、一天一个鸡蛋，是营养佳品还是心血管祸根？·北青网·2021-3-15
3、改善饮食方式，可有效降血压，你吃对了吗？·保健时报·2020-7-22
