人生逆袭就是小菜一碟（剩米的逆袭感慨无限）
人生逆袭就是小菜一碟（剩米的逆袭感慨无限）
以前吃剩下的米饭，家里老人都是倒了！倒了！了！所以才会有以下的美食。当然，也是从小就是过苦日子的，所以也倍加珍惜粮食，小时候没有东西吃，去别人家借，别人总是给剩的凉的（可以理解）。所以啊，以至于活到30岁了，虽然现在日子好了，骨子里还是舍不得扔一点点粮食。
这是用剩米做的。
昨天吃来剩下的一点米饭。本来想做一点蛋炒饭的，可是，家里没有葱，我一直觉得不加葱的蛋炒饭是没有灵魂的，果断放弃。那就煎着吃吧。首先：碗里磕一枚鸡蛋打散，加入切好的尖椒圈⭕️；然后把剩米饭倒在碗里搅拌，使每一粒米饭都包裹上鸡蛋液，加入黑胡椒和盐，搅拌匀。最后，锅里加少许油刷开，倒入米饭鸡蛋液，摊平，煎至一面微黄也就定型了，翻面，继续煎。最后，完事，开吃。别看颜值不咋，咬一口酥脆，嚼一下回味无穷～
